カリフォルニア、オレゴン、ワシントン州からアメリカの多彩な味わいを
とことん満喫（白・赤　5種類）【終了しました】
皆さんは「アメリカのワイン」と聞いて、真っ先にどんなワインが思い浮かびますか？太陽を一杯に浴びた濃厚な「カリフォルニアワイン」でしょうか？しかし、今では生産量も増え、品質の飛躍も目覚ましいオレゴン州やワシントン州にも、一度味わっておきたい素晴らしいワインが登場しています。各地域でそれぞれの風土に合った、個性豊かなワインが生み出されているのです。
評判の高いカリフォルニアワインを中心に、これまで知らなかったアメリカワインの
多彩な姿を、じっくりと楽しみながら知っていただきたいと思います。

北イタリアから見逃せない洗練ワインを一挙飲み比べ　（泡・白・赤4種類）
【終了しました】
ミラノとナポリ。グルメ、ファッション、街の雰囲気など、それぞれのイメージが全く異なるように、ワインもやっぱりイタリアの北と南では特色が異なります。今回は、イタリアの二大銘醸地の一つであるピエモンテ州をはじめ、北東部に位置する繊細なトレンティーノ・アルト・アディジェ州のワインや、土着品種を使った個性的なものが多いフリウリ・ベネツィア・ジュリア州から、イタリアの楽しさと美味しさがギュッと詰まったワインを、スパークリングも含め4種に渡って飲み比べます！

フランスの銘醸地から選りすぐりのワインセレクションで一年を締め括りましょう（泡、白、赤、甘口　4種類）【終了しました】
いよいよ2009年という、21世紀初頭の一ケタ代も終わりを告げ、10年代に突入していきます。どんどん20世紀が遠い昔のものになっていく、そんな不思議な感覚に捉われます。2000年ヴィンテージでももう10年前になってしまうんですね…。驚きです。
さて、今回、2009年を飾る第3回目のCS会では、ワイン王国、フランスの銘醸地から、古いヴィンテージも含め、選りすぐりのワイン4種をご用意。12月、一年の締め括りにふさわしいセレクションをと、自ずと力が入ります。どうぞ存分にご期待ください！

世界の白・黒ブドウ品種（モノ・セパージュ）を飲み比べる　（白・赤4種類）【終了しました】
2010年！新年の幕開けを祝う年初めのCS会では、世界の多様性を味わっていきましょう。テーマは、「ブドウ品種の個性」。よって、複数の品種をブレンドしたワインではなく、「モノ・セパージュ」つまり、単独のブドウ品種だけで造られたワインを世界中から選び、飲み比べます。
普段飲むことの少ないブドウ品種から、まさに王道とも言える偉大な品種までバラエティ豊かに取りそろえます。例えば、「黄色ワイン」、名前は聞いたことがあっても実際に飲んだことがある方は、わずかでしょう。フランスから持ち帰った、秘蔵の一本もここでご用意します。お見逃しなく、味わってみてください。
今年もワインを通じてどうぞよろしくお願い致します！

「リージョナル・ヒーローズ」でますます目が離せないオーストラリアワイン＆ニュージーランドの底力を実感！（白・赤　5種類）【終了しました】
広大なオーストラリア。それぞれのワイン産地に特色があり、個性が味わいや香りに反映された優れたワインは、「リージョナル・ヒーローズ」と呼ばれます。「産地＋ブドウ品種＋スタイル」によって、オーストラリアならではのワインが生み出されているのです。注目のマーガレット・リヴァーやクナワラ、タスマニア産などから、一度飲んでおきたい優れたワインを選びます。
一方、ニュージーランドワインは、価格も新興国の中では平均して高く推移し、世界的にその水準の高さが評価されています。今回は2カ国のワインを同時に飲み比べることで、違いを改めて認識したり、逆に似た点が発見できるなど、5種を比較してもらうことで、普段ない良い機会になればと思います！

10,500円（税込）
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受講料：　12,500円（税・ワイン・資料代など材料費すべて込み）
ただし、満席の場合には、全5回を受講される方が優先になりますので、
大変恐れ入りますが、予めご了承ください。