サンク・センスでは、高級赤ワインやスパークリングワイン、
甘口ワインなど人気の高いワインや、注目の生産国や地域、
チーズやワインの相性など、興味深いテーマに絞った、
一回ごとに参加できるセミナーを開催しています。
開催は、およそ毎月一回(90分間)、平日夜(19:00〜)もしくは
土曜午後(15:00〜)に実施しています。
ご自分の興味のあるテーマのワインが気軽に飲めて、知識も
身につくとても人気の高いセミナーです。
その他にも、外部からの講師を招いた1日セミナーも実施しています。
世界のグラスメーカー、リーデル社から「ワイングラス・エデュケーター」を
お迎えし、使用した4脚のワイングラスをお持ち帰りいただくセミナーや、
山梨や山形の秀逸な国内ワイナリーの社長や醸造長をお招きして行う
ワインセミナーもあります。
セミナーの概要 |
前半に30〜40分間の講義があります。
後半は45分間のワインテイスティング!テーマによって毎回飲む
ワインの本数は変わりますが、3種〜5種をじっくりと飲み比べ、
経験と知識を増やしていくことができます。
全く初めての方にも取り組んでいただける内容になっており、
初心者から経験者まで、気軽にご参加いただけます。
講師は経験豊富なサンク・センス認定ワインインストラクター。
定員12名の贅沢な少人数で、一つのテーブルを囲み
楽しみながら学びます。
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過去に開催したテーマ |
2007年 |
ドイツワイン│カリフォルニアワイン│チリワイン│ クラスの異なるシャンパンの飲み比べ など |
2008年 |
タケダワイナリーセミナー│ 高級イタリアワイン│世界三大貴腐ワイン│ ヴィンテージ・シャンパン│ピノ・ノワール│ブルゴーニュ など |
2009年 |
リーデル・セミナー│極上のボルドーシャトー4種│五大シャトーのセカンドワイン など |
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