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現地より買い付けてきた貴重なワイン4種を堪能
世界のワイン 魅力発見の旅!
〜チリワイン〜

4月17日(火) 19:00〜20:30
講師:松浦 尚子(サンク・センス代表)


いよいよ新大陸ワインの中でも、脚光を浴びているチリワインを取り上げます。

地球上ではちょうど日本の真裏にあたる南半球側に位置し、南北に細長い国チリ。当然、直行便もありませんので、訪れるのも容易ではありません。私たち日本人にとっては少し遠い存在かもしれません。

そんなチリのブドウ畑を実際に訪問し、その品質の素晴らしさの秘密に迫ってきた講師:松浦 尚子が、現地ワイナリーの最新情報を、写真とともに体験談を交えながらお伝えします。また、街の中で発見した日本に関する面白いエピソードもご紹介!
他にはない、実に臨場感あふれる楽しいセミナーになります。

後半のテイスティングでは、現地にて買い付け、苦労して持ち帰ってきたとっておきの4種を、この日のためにご用意いたします。

ワインを全く初めて学ぶ方にも最適です。どうぞふるってのご参加をお待ちしております。

日程

2007年4月17日(火) 19:00〜20:30(90分)

定員

12名

会費(税込)

入会金 なし
受講料 6,300円 (税込)
材料費

3,150円(税、テキスト、ワイン代全て込み)

講義内容

前半の講義では、チリワインの基礎知識(気候風土、歴史、ブドウ品種など)や現地の訪問
ワイナリー(カーサ・ラポストル、ロス・ヴァスコスの2つ)の様子を写真とともにお伝えします(約45分)

後半はテイスティングをお楽しみいただきます(約40分)
現地より買い付けてきた、選りすぐりのワイン4種(白1、赤3)を飲み比べます。

中でも、最後に試飲するクロ・アパルタは、チリが誇る最高級赤ワイン。ワイン専門家より一様に高い評価を得て、高額で取引される稀少なものです。なかなか個人では飲む機会が少ない、チリの実力派赤ワインもこの機会にどうぞご堪能ください。

<テイスティング予定ワイン
(写真左より)>
1.  ロスヴァスコス ソーヴィニヨン・ブラン 2006
2.  カーサ・ラポストル キュヴェ・アレクサンドル 
   カベルネ・ソーヴィニヨン 2005
3.  ミゲル・トーレス コルディエラ 2001
4.  カーサ・ラポストル クロ・アパルタ 2004

※講義・テイスティング内容は変更となる可能性もあります。

 特典

今大人気のイチゴのスパークリングワイン「フレシータ」のミニボトルを、もれなくご参加者の皆様全員にお持ち帰りいただきます。

「フレシータ」のご紹介
チリで最も伝統のあるワイナリーのひとつ「ビーニャ・マンケウエ」が造る、世界でも例を見ない、イチゴのスパークリング。このワイナリーは、チリ大統領が生まれた名家ラバト・ファミリーが所有し、国内最大のスパークリングワイン製造会社として知られています。
ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、ソーヴィニヨン・グリのブレンドによるブリュットのスパークリングワインをベースに、イチゴの果肉と果汁を加えています。イチゴは、香りの良さで世界一と言われる北部パタゴニア及びチロエ島産を使用し、香料ではなく果汁そのものを加えました。“フレシータ”のような香料を使わないフルーツスパークリングワインは、ほとんど例がありません。

講師

松浦 尚子 
サンク・センス代表取締役社長
ボルドー国立大学公認ワインテイスター



 


会場

サンク・センス 芝浦ベイ ワインサロン
東京都 港区芝浦3丁目2−16 田町イースト904号
JR田町駅芝浦口を出て直進、一つ目の交差点に面する10F建のオフィスビル
正面左脇のエレベーターより9Fへ。駅より徒歩2分
ワインサロン地図

申込・お問い合わせ

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主催: CINQ SENS(サンク・センス) TEL:03-5232-5299  

キャンセルポリシー

会費は事前振込みをお願い申し上げます。一旦お申し込みをいただいた場合でもキャンセルは開催日の1週間前まで受付けます。(それ以降は返金いたしませんのでご注意ください)ただし、返金に掛かる振込手数料などのご負担をお願いします。また、最小催行人数に達しない場合、やむを得ず開講を中止させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。また開講後は、いかなる場合においても受講料は一切返金いたしませんのでご了承ください。

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