秋の新酒ボジョレー・ヌーヴォー2023ワインテイスティング＆交流会
日時: 2023/11/16(木) 19時～【満席】
会場: 白金ワインサロン
ご案内
今年、11/16(木)解禁日には、新酒を祝って、白金ワインサロンで、限定12名の少人数でじっくり楽しみます！
スパークリングワインで乾杯後、ボジョレー・ヌーヴォー3種、クリュ・デュ・ボジョレー1種の合計5種をテイスティング！
しかし、身近なようで、実はよく知らないのがボジョレー・ヌーヴォー。
冒頭には、ナビゲーター 松浦 尚子から、特徴や違いなどを分かりやすくご説明します。
飲み比べる趣旨から、ボジョレー地区を代表する10の村に選ばれた
【クリュ・デュ・ボジョレー】というワンランク上のワインも登場します！
乾杯のスパークリングは、とっておきの一本をマグナムボトルで味わいます。
オスロ国立美術館の再オープンを祝したエドワード・ムンク作品の限定ラベル。
北欧でも愛されるイタリア・ロータリ社のスペシャル・キュヴェ！
「Stjernenatt」（＝星月夜）が細やかに描かれ、日本で飲んだ方はごくわずかです！
後半には、近くのフレンチレストランのシェフに特別にお願いし、新酒に合うフレンチの盛り合わせ（5-6種の前菜アソート）をお出しします。
シェアタイムを設け、グループワークで意見交換、発表をするなど、他の方の意見も聞ける楽しい会にしていきます。
当店が選ぶ、ボジョレー・ヌーヴォーは巷の品とは一味違います。
これであなたもボジョレー・ヌーヴォーの達人に！
年に一度の解禁日！ご参加を心よりお待ちしています。
ワインリスト
この限定版ラベルは、ムンク家からのリクエストにより、エドワード・ムンクにちなんで名付けられたオスロ国立美術館の再オープンを祝って造られました。
ロータリ社は、イタリアの北東部トレンティーノ・アルト・アディジェ州を代表するスパークリングの名手。こちらは、シャルドネ100％を使い、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵法の手間がかかる手法で生産。36ヵ月間の瓶内熟成を経てリリース。北欧でも愛されるロータリ社が、この偉大なアーティストの芸術と人間性を表現するために、スペシャル・キュヴェを生産しています。
当店でロングランの人気を誇る、絶対的な安心感を持つ造り手がルイ・テット！品評会では3年連続で金賞を受賞し、日本の某フランス政府機関もこのボジョレーを採用しています。
華やかな香り、優れたバランスがさすが！
ロングランの人気を誇る、秀逸のワイン。樹齢100年以上の貴重なブドウから造られる特別な1本。
なんと1本に2房しか実を付けない樹もあり、生産量はごく少量！若いブドウでは表現できない 凝縮感と味わいの深さがあります。
ボジョレーワインを専門に扱うルイ・テットが贈る自慢の逸品です。
昨年一番人気を誇った、驚きのボジョレー・ヌーヴォー！減農薬農法を用いた自然派の造り手。
これまでのヌーヴォーのイメージを一新する力強い味わいと奥深さ。世界各国で一様に高評価を受ける注目株！
ボジョレー地区の北部に位置する、選りすぐられた10の村だけが、ラベルに名前を記載することができる、クリュ・デュ・ボジョレーです。その中でもトップクラスの評価を得ているのがムーラン・ナ・ヴァン村。
醸造では、ノンフィルター・無清澄で、フレンチオークの小樽でじっくりと18ヶ月間を掛けて熟成させました。（新樽無し）
旨味が詰まった飲みごたえのある注目の一本です。
日程とスケジュール
2023年11月16日（木）19：00-21：00（120分）
冒頭に、乾杯の後、ボジョレー・ヌーヴォーのご説明。
その後、赤ワイン4種と、フレンチの盛り合わせ（5-6種の前菜アソート）をお楽しみください。
◆グループでのシェアタイム
どのボジョレー・ヌーヴォーがお好きだったかなど、ざっくばらんに意見交換してもらえるようグループでのシェアタイムと交流の機会を設けていきます。
定員
12名限定
会費
11,800円 (税込12,980円)
ナビゲーター
松浦 尚子
サンク・センス代表 ボルドー大学公認テイスター
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会場
申込・お問い合わせ
下記の申込フォームをご利用の上、お申込みください。追って詳細をご連絡します。
申込フォーム
キャンセルポリシーと注意事項
会費は事前振込みをお願い申し上げます。一旦お申し込みをいただいた場合でもキャンセルは開催の1週間前まで受付けます。(それ以降は返金いたしませんのでご注意ください)ただし、返金に掛かる振込手数料などのご負担をお願いします。また、最小催行人数に達しない場合、やむを得ず開講を中止させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。