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世界のワイン“魅力発見の旅”!ワインセミナー
〜知られざるワイン産地 コート・デュ・ローヌ地方の銘酒5種を味わう〜



2014/2/26(水) 19:00〜 白金ワインサロン(白金高輪) 
【キャンセル待ち】


一度は飲んでおきたい「世界が誇る卓越したワイン」の魅力を発見する1日セミナー。

今回は、昨年7月にサンク・センスが主催した「南フランスの世界遺産とワイン銘醸地を巡る
珠玉の旅」
で訪問した名門ワイナリーの蔵出しワインをはじめ、リヨン旧市街のワイン専門店で
買い付けた掘り出し物の希少なワイン
を含む計5種を、じっくり飲み比べるまたとない企画です!

コート・デュ・ローヌ地方は、一度飲んだら決して忘れられない個性的な白や、フランス最高ランクの
赤がありますが、実際に飲んだ人はわずかでしょう。残念ながら、日本ではまだまだ圧倒的に知名度が
低いのです。

冒頭に、ワイナリーやブドウ畑などの旅の写真も楽しくご覧いただきながら、ローヌというワイン産地の全体像を分かりやすくご紹介。
滅多に飲むことができない卓越したワイン5種とともに、魅力に迫っていきます。

なかでも幻の白ワイン「シャトー・グリエ 2000」が超目玉(右写真)。ブドウ畑はわずか3.5ヘクタールほどのフランスで最も小さい格付け(AOC)名を持つ一つです。

更に、シャトー名がAOC名、そしてワイン名でもあるフランス
唯一の品
。1836年からネイレ・ガシェ家が単独所有(モノポール)
してきましたが(*)、こうした例は非常に珍しく、他にはブルゴーニュ
地方のロマネ・コンティなどが挙げられます。




サンク・センス代表取締役社長
松浦 尚子

「ローヌのモンラッシェ」(モンラッシェはブルゴーニュ最高峰の
白ワイン)と称えられる名品。特に2000年はミレニアムワインとして
人気が高く、価格も高騰。滅多に手に入りませんので、大切に
スーツケースに入れて持ち帰りました。

講師は、私サンク・センス代表 松浦 尚子が務めます。
ワインに合う軽いおつまみもご用意し、アットホームなサロンで
くつろぎながら、ゆっくりと最高峰ワインたちの素晴らしさをご堪能
いただければと思います。

どうぞふるってのご参加をお待ちしております。

(*)2011年6月、シャトー・ラトゥール(ポイヤック)および
ドメーヌ・ドゥジェニー(ヴォーヌ・ロマネ)のオーナーである
フランソワ・ピノーが、シャトー・グリエの所有権を取得しました。

セミナー内容

冒頭に、ワイナリーやブドウ畑などの旅の写真も楽しくご覧いただきながら、
ローヌというワイン産地の全体像を分かりやすくご紹介(20〜30分)。
*ワインセミナーへの参加は、初めてという方にもわかりやすくお伝えします。

その後は、実際に異なるワイン5種をテイスティング
同じ地方のワインといっても使用するブドウ品種が異なっていたり、また同じ品種を使っていても、
飲み比べることでより違いがはっきりと分かります。

豊かなワインの表現力に魅了される貴重なひと時になるでしょう。軽いおつまみ(2種)もご用意
少人数制ですので、肩の力を抜いて楽しんでゆったりお過ごしください。

【ワイン5種のご紹介】 写真左より
白) コンドリュー “Les Chaillets” 2011 イヴ・キュイロン
白) シャトー グリエ 2000
赤) シャトーヌフ・デュ・パプ “Les Caillaux” 2008 リュシアン・エ・アンドレ ブルネル
赤) サン・ジョセフ ”Les Serines” 2010 イヴ・キュイロン
赤) コート・ロティ “Brune et Blonde” 2005 ヴィダル・フルーリー

「南フランスの世界遺産とワイン銘醸地を巡る珠玉の旅」のツアーレポートはこちら>>>

日程

2014年2月26日(水) 19:00〜20:40 (100分)

定員

少人数制 10名限定

会費(全て税込)
入会金

なし

受講料

単回  11,000円 (ワイン5種、おつまみ2種、資料代、税、全て込み)

講師
松浦 尚子 
サンク・センス代表 ボルドー大学公認テイスター

【プロフィール】
神戸大学教育学部を卒業後、ベネッセに勤務。97年に渡仏し、フランスで公式なワインコンクールの審査員を務めることのできる日本で数少ないボルドー大学ワイン醸造学部公認のテイスティング専門家資格を取得。ワイナリー立ち上げプロジェクトに携わり、5年間の滞在を経て02年10月に帰国。03年4月に有限会社サンク・センスを創立。
最近の主な活動としては、フランス大使館主催の日仏投資賞授賞式典でワインセレクション、プレゼンを任命いただく。六本木ヒルズクラブでの定期講演や日系・フランス系企業の研修を行う。また、ビジネスマン向けに三菱東京UFJ銀行や富裕層向け雑誌への連載コラムを執筆、ラジオ出演などでワインの魅力を伝える。これまでにないコミュニケーションを主眼にしたワイン事業を展開し、大手新聞社、女性雑誌をはじめとする各誌メディアに活動が紹介されるなど多彩に活躍中。

会場

サンク・センス 白金ワインサロン
東京都 港区白金1丁目25-16 白金角田ビル3F
googleの地図はこちら ⇒ http://g.co/maps/87cmr (Aの位置です)

ワインサロン地図

●地下鉄 南北線・都営三田線 白金高輪駅より徒歩2分
白金高輪駅・3番出口を出て右折(右側にローソンがあります)。
直進し、つきあたりを左折。交差点に面する5F建てのレンガ色のビル3Fです。
お弁当屋さんの右側の階段より3Fへ。(2Fはサンク・センス ワインショップです)

●JR田町駅よりバスにてお越しの場合
バス停 白金高輪駅前より徒歩1分
田町駅・三田口を出て、エスカレーターを下りて地上に出ます。
国道15号線(TSUTAYA等に面する大きい道路)を渡り、左側の歩道橋の下の
バス停(1番乗り場)より、都営バス「田87 渋谷駅前行き」に乗車。

乗り場の地図はこちら
⇒ http://www.kotsu.metro.tokyo.jp/bus/noriba/tamachi-mita.html
※ 乗車時間は約10分です。

4つ目の「白金高輪駅前」で下車。
前方交差点に面する 5F建てのレンガ色のビル3Fです。
(2Fワインショップの赤いテントが目印です)

 

申込・お問い合わせ

先着順になります。電話・FAXまたはメールにてお申し込みください。
追って詳細を御連絡申し上げます。  

<電話・FAXの場合> TEL/FAX : 03-3444-8055 
※ 平日16時以降と土日祝は留守番電話にメッセージをお願いします。

<メールの場合> 
下記内容をご記入の上、こちらまでお申し込み下さい。

メールのあて先: seminar@cinq-sens.jp

■■■ お申し込みフォーム ■■■
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■講座名: コート・デュ・ローヌ地方の銘酒5種を味わうセミナー【キャンセル待ち】
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主催: CINQ SENS(サンク・センス) TEL:03-3444-8055

キャンセルポリシーと注意事項
会費は事前振込みをお願い申し上げます。一旦お申し込みをいただいた場合でもキャンセルは開催の1週間前まで受付けます。(それ以降は返金いたしませんのでご注意ください)ただし、返金に掛かる振込手数料などのご負担をお願いします。また、最小催行人数に達しない場合、やむを得ず開講を中止させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

 

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