テイスティングクラス 2021-夏コース(全3回)

経験者向け・テイスティング力を磨きたい方

【お知らせ】9/30更新:緊急事態宣言の解除にともない、10月よりワインスクールを再開して参ります。第11回目以降のスケジュールをどうぞご確認ください。

サンク・センスよりご挨拶

2021年7月開講、テイスティングクラス 2021-夏コース(全3回)を募集します!

主に、弊社ワインスクールの上級クラスを修了された方、またはテイスティングの経験をしっかり積みたい方に向けています。

月一回ペースで、一つのテーマをもとに、一度は味わいたい世界の注目ワイン4~3種を味わいます。

講師からテキストとともに一つひとつ詳しい解説を聞き、その後、じっくりテイスティングしながらポイントを抑えていきます。

全3回を通じて、個人ではなかなか飲み比べることができない優れたワインの美味しさを楽しみ、様々な発見をしていきます。

スケジュールは、月1回、3ヶ月間で全3回。仕事が忙しい方にも無理なく続けられます。

サンク・センス代表
松浦 尚子

講義は本格的な内容ですが、詰め込むスタイルではありません。一つのテーブルを囲み、気の合う楽しいメンバーと一緒に、人生を豊かにする充実のひと時を過ごします。

ワインを通じて世界を広げ、笑顔一杯の生徒さんを見るのは講師一同にとって大きな喜びです。

どうぞ皆さまのふるってのご参加を心よりお待ちしています。

日程と会場

レベル テイスティングクラス
コース名 2021-夏 日曜午後コース
会場 白金サロン
日程 2021/7/11、10/17、11/21 各回15:00~17:00(120分)
定員 8名

(注)定期クラスとは異なるため、振替制度はありません。

カリキュラム

日曜 テーマ テイスティングワイン
第10回:世界の秀逸なピノ・ノワールの飲み比べ 開催日(日曜): 2021/7/11 世界の秀逸なピノ・ノワールの飲み比べ
黒ブドウ品種の中でも、見逃すことができない存在として輝くのがピノ・ノワール。もともと栽培が難しい品種のため、世界中、どこでも栽培ができるわけではありません。しかし、本家フランス・ブルゴーニュの赤ワインの素晴らしさに魅せられた多くの造り手が、世界各地でチャレンジしています。お国柄によって味わいに違いが感じられるでしょうか。
ピノ・ノワールを使ったワイン赤4種
皆さんが思い描くピノ・ノワールのワインとは?その味わい、香りはどのようなものでしょうか?産地や造りによる繊細な違いを飲み比べることで感じられるでしょう。また逆に全体を貫く共通点もぜひ見つけてみてください。
第11回:世界に君臨するフランス・シャンパーニュの飲み比べ 開催日(日曜):10/17 世界に君臨するフランス・シャンパーニュの飲み比べ
世界のスパークリングの頂点に君臨する、シャンパーニュ地方。競うように世界中の卓越したワイン産地で、ブドウ栽培、醸造技術が向上する中にあって、ここまで別格の地位を保てる産地は見つかりません。ただ一口にシャンパンといっても造り手によって大きく味わいに違いがあります。造り手、ブドウ品種、熟成期間など様々です。
異なる個性を持つシャンパーニュを贅沢に飲み比べる 泡4種
今をときめく造り手など、注目の生産者から、シャンパーニュの細かいエリアや造り手の個性が表現されたシャンパンを選りすぐります。シャンパンを飲み比べる機会はなかなかないもの。4種をじっくりと比較できる贅沢なひと時になるでしょう。
第12回:普段飲むことが少ない国や産地から注目したいワイン 開催日(日曜):11/21 普段飲むことが少ない国や産地から注目したいワイン
世界中で、多種多様なブドウ品種、醸造法から様々な特徴を持つワインが造られています。日本は世界でもありとあらゆるワインが飲める恵まれた環境にあります。これまで注目したことがなかった国や、伝統国からでも普段飲まないエリアのワインを選抜。新しい発見になるでしょう。お楽しみに!
飲む機会が少ないワインから、白2種、赤2種
皆さんの意見を聞きながら、ブラインドテイスティングでのチャレンジも!知らないワインとの驚きの出会いも期待していただければと思います。ワクワクと、楽しみながら進めていきます。

※内容は変更になる可能性もあります。

会費(全て税別)

受講料
(全3回分)
36,000円(税別) 税込 39,600円
講義用テキスト(全3回分)、毎回ワイン4種類、専用テイスティングシートを含む

サンク・センスのワインスクールを初めて受講される方は、以下も必要になります。

入会金 10,000円(税別) 税込 11,000円
さまざまな特典満載のサンク・センス ワインCLUBに自動入会となります。 (永年有効)
*既に会員の方には、入会金は必要ありません。
道具代 専用テイスティング グラスセット (2脚・クッション付専用ケース): 
3,500円(税別) 税込 3,850円

感染予防対策へのご協力のお願い

少人数のセミナーですが、感染予防には最善を尽くして参ります。 ご受講の皆様には、下記のご協力をお願いします。
5つのお願い

1)セミナ―中は、常にマスクの着用をお願いします
2)入室前には、入口に設置したアルコールで消毒ください。検温にもご協力をお願いします
3)会話は控えめな大きさでお願いします
4)テイスティング時にはマスクを外して試飲ください
5)熱や咳など風邪症状がある場合は、振替制度をご利用ください

感染拡大防止対策について

・レイアウト変更により、可能な限り、密接にならないよう工夫します
・講師席、生徒さんが対面になる席には、透明のパーテーションを設置します
・教室内のテーブルやドアノブなど、清掃・消毒に努めます
・当面の間、口直しのパンの提供は控えます
・ワインは、講師がグラスに注いで回ります。ご協力をお願いします
・窓とドアを適宜開けるなどして、適切な換気を実施します

講師

サンク・センスの講師養成コースに合格した確かなワインの知識、教える技術を磨いた講師です

日曜コース

【講師よりメッセージ】
ワインは美味しいけれど、よくわからないという方、レストランで何を選べば良いのか困って、いつもなんとなくワインを飲んでいませんか?
日本では恵まれた事に、世界各国のワインを味わう事が出来ます。
でも種類があまりにも多すぎることが悩みの種でもありますよね。
ワインは難しそうなイメージがありますが、ちょっとしたポイントを知るだけで、ぐっと身近で楽しい存在になってきます。
ワインは日常でも、とっておきの特別な日でも、いつも豊かな時間を演出してくれる素敵な飲み物です。 ワインを通して、皆さんに多くの出会いと楽しく豊かな時間が増えるお手伝いが出来ればと思っています。

その他講師のプロフィールはこちらから

※講師は変更になる可能性もあります。

会場

サンク・センス 白金ワインサロン
港区白金1丁目25-16 白金角田ビル3F
Tel : 03-3444-8055
地下鉄 南北線・都営三田線 白金高輪駅より徒歩2分

都内の主要駅から、白金高輪駅へのアクセスは抜群です!

■渋谷から:乗車時間 9分 (目黒駅経由 JR山手線・地下鉄南北線利用)
■品川から:乗車時間 10分 (目黒駅経由 JR山手線・地下鉄南北線利用)
■銀座から: 乗車時間 12分 (溜池山王駅経由 地下鉄銀座線・南北線利用)
■新宿から:乗車時間 16分(目黒駅経由 JR山手線・地下鉄南北線利用)
■田町から:乗車時間 3分 (地下鉄三田線、三田駅から乗車) またはバスで10分

申込・お問い合わせ

下記の申込フォーム、または電話・FAXでお申し込みください。追って詳細をご連絡します。
<電話・FAX> 03-3444-8055 *不在時は留守番電話にメッセージを残して下さい。
申込フォーム

キャンセルポリシーと注意事項

会費は事前振込みをお願いします。一旦お申し込みされた場合でもキャンセルは開講日の1週間前まで受付けます。それ以降は返金しませんのでご注意ください。返金に掛かる振込手数料のご負担をお願いします。返金は会費のみが対象となり、入会金は規約第6条に基づき返金はいたしかねます。開講後は、いかなる場合においても受講料は一切返金いたしません。また、最小催行人数に達しない場合、やむを得ず開講を中止する場合がございます。

セレクト受講システムのご案内

下記の方を対象とする、単回ごとの出席が可能な制度です。
・忙しくて全3回の出席が日程的に難しい方
・興味のある回にだけ出席したい方
・次期の講座を申し込む前に、レッスンの様子を見てみたい方
詳しくはこちらをご覧ください>>>

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