今回、ワインのポイントを素早く、確実に学びたい方へ、待望の
「短期集中・ワイン塾」を開講します！
初心者の方から、少し学んだことがあるという方にも、最適な内容です。
これまで、一流の経営者やビジネスパーソンに向けて、数多くの講演やセミナーを
行ってきた豊富な経験から、
実践にすぐに役立つ、ワイン知識を体系的にお伝えします。
ワインはそうはいっても幅が広いため、やみくもに自身の好みだけで飲んでいても、
なかなか積み上がりません。
やはりベースを持っていてこそなのです。
ボルドー大学で学んだ講師から、世界のスタンダードを学ぶことは、
時間とお金の投資効果から考えてもぐっと近道！！
セミナー後半には、日本では入手しにくい、フランスやイタリア現地で
買い付けてきたワインを含む有名銘柄の高級ワイン３種も飲み比べします。
一流を知るには、やはり一流のワインを、
専門家と共に味わって、身体で感じることが大切です。
10名のみ、ごく限られた人数の限定セミナー！
ぜひお早目のお申し込みをお待ちしています。
| 日程 |
9月4日（日）14：00〜17：00 (3h) ＊休憩を挟む
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| 定員 |
10名限定
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| 会費（全て税込） |
23,000円 （税・ワイン3種、テキスト、特典DVD、全て込み）
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| 講師 |
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松浦 尚子
サンク・センス代表 ボルドー大学公認テイスター |
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| 講義内容 |
◆ステップ１）14：00〜14：30 ワインを理解するために必須の3要素
ワインを選ぶ時、何をもとに決めていますか？
きっと多くの方が「値段」と答えると思います。物事を考える時に
考える基準となるポイントや、背景を知っているのと知らないとでは
大きく成果が違います。
◆ステップ２）14：30〜15：20 これだけは抑えておきたい10のポイント
無駄を省いて、これだけ知っておけばまず間違いのない、10項目を抑えます。
ワイングラスの持ち方や、ワインの注ぎ方、正しいホスト・テイスティングの方法など、
ビジネスでの会食や接待を円滑に行う上での、必須内容が盛り込まれています。
1. ワイングラスの持ち方と選び方
2. ワインの注ぎ方・注がれ方
3. ホスト・テイスティング
4. ワイン注文のポイント
5. ボルドーワインの特徴とブドウ品種
6. ブルゴーニュワインの特徴とブドウ品種
7. 美味しく飲む温度
8. ヴィンテージ（収穫年）
9. 歴史から見たワインの成り立ち
10. 香りとワイン
15：20〜15：30 休憩
◆ステップ３）15：30〜16：00 格付け＆ラベルの読み方
歴史のある国々では、長い歴史の中で育まれた背景から、格付けがあります。
この格付けの仕組みを知っておくと、ボトルに貼られたラベルの中で
読むべきところが分かるようになります。
今まで読めなかったラベル。意味が分かることで、ワイン選びも
ぐっとスマートに、またちょっとした小話もでき話題が豊富になります。
◆ステップ４）16：00〜16：45 ワインの飲み方を学ぶ＆テイスティング3種
グラスに入った一杯のワイン。
さて、皆さんはどのようにこのワインを判断しますか？
もちろん、嗜好品であるワインを好き嫌いだけで評価するのも一案です。
ただ、ワインの世界では、飲み方は一つの技術として確立しています。
ワインを飲む時に気を付けること、何がよいワインなのか、
フランスやイタリアの銘醸地から、高級ワインを3種（白１、赤２）
飲み比べしながら、体得します。
憧れの白ワイン、ピュリニー・モンラッシェのプルミエ・クリュや
入手しにくい、現地で買い付けたボルドーのシャトーワインをご用意します。
◆ステップ５）16：45〜17：00 総まとめ
全体を通じて感じた疑問や質問にもお答えする時間となります。
少人数だからこそ、思い切り講師に質問をぶつけることができるのも魅力。
講演などの機会ではなかなか聞きにくいことも、直接質問することができ、
分からなかったことややり残しが一切ありません。
※講義内容、テイスティング内容は変更となる可能性もあります。
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| 特典 |
参加者全員の方へ、自宅でもさらに学べる
テイスティング・マスターDVD（40分間）1枚をプレゼント
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| 会場 |
サンク・センス 芝浦ベイ ワインサロン
東京都 港区芝浦3丁目2−16 田町イースト904号 |
JR田町駅芝浦口を出て直進、一つ目の交差点に面する10F建のオフィスビル
正面左脇のエレベーターより９Fへ。駅より徒歩2分
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| 申込・お問い合わせ |
先着順になります。電話・FAXまたはメールにてお申し込みください。
追って詳細を御連絡申し上げます。
<電話・FAXの場合> TEL/FAX : 03-5232-5299
※ 平日18時以降と土日祝は留守番電話にメッセージをお願いします。
<メールの場合>
下記内容をご記入の上、こちらまでお申し込み下さい。
メールのあて先： seminar@cinq-sens.jp
■■■ お申し込みフォーム ■■■
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■講座名： 9月4日（日） 短期集中・ワイン塾
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■お名前：
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■ふりがな：
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■連絡先（電話・携帯）：
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■e-mail：
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■参加人数： 名
※ ご同伴者について：
お名前：
ふりがな：
性別： 男 ・ 女
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■当セミナーをお知りになったきっかけ：
・ サンク･センスからのお知らせ
（HP・メールマガジン・ワインショップ・ブログ・facebook）
・ 知人の紹介 *ご紹介者（ ）
・ 検索エンジン *キーワード（ ）
・ メディア *媒体名 （ ）
・ その他 （ ）
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主催： CINQ SENS（サンク・センス） TEL:03-5232-5299
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| キャンセルポリシーと注意事項 |
| 会費は事前振込みをお願い申し上げます。一旦お申し込みをいただいた場合でもキャンセルは開催の１週間前まで受付けます。（それ以降は返金いたしませんのでご注意ください）ただし、返金に掛かる振込手数料などのご負担をお願いします。また、最小催行人数に達しない場合、やむを得ず開講を中止させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
