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〜180分でワインのツボを抑える!〜
短期集中・松浦尚子のワイン塾

★参加者だけの嬉しいサプライズ特典付き★

2011年9月4日(日)
14:00〜17:00
会場: 芝浦ベイサロン


今回、ワインのポイントを素早く、確実に学びたい方へ、待望の「短期集中・ワイン塾」を開講します!

初心者の方から、少し学んだことがあるという方にも、最適な内容です。

これまで、一流の経営者やビジネスパーソンに向けて、数多くの講演やセミナーを
行ってきた豊富な経験から、実践にすぐに役立つ、ワイン知識を体系的にお伝えします。

ワインはそうはいっても幅が広いため、やみくもに自身の好みだけで飲んでいても、
なかなか積み上がりません。

やはりベースを持っていてこそなのです。

ボルドー大学で学んだ講師から、世界のスタンダードを学ぶことは、
時間とお金の投資効果から考えてもぐっと近道!!


セミナー後半には、日本では入手しにくい、フランスやイタリア現地で
買い付けてきたワインを含む有名銘柄の高級ワイン3種も飲み比べします。

一流を知るには、やはり一流のワインを、専門家と共に味わって、身体で感じることが大切です。

10名のみ、ごく限られた人数の限定セミナー!
ぜひお早目のお申し込みをお待ちしています。



日程
9月4日(日)14:00〜17:00 (3h) *休憩を挟む
定員

10名限定 

会費(全て税込)
23,000円 (税・ワイン3種、テキスト、特典DVD、全て込み)

講師
松浦 尚子 
サンク・センス代表 ボルドー大学公認テイスター

講義内容

◆ステップ1)14:00〜14:30 ワインを理解するために必須の3要素

ワインを選ぶ時、何をもとに決めていますか?
きっと多くの方が「値段」と答えると思います。物事を考える時に
考える基準となるポイントや、背景を知っているのと知らないとでは
大きく成果が違います。

◆ステップ2)14:30〜15:20 これだけは抑えておきたい10のポイント

無駄を省いて、これだけ知っておけばまず間違いのない、10項目を抑えます。
ワイングラスの持ち方や、ワインの注ぎ方、正しいホスト・テイスティングの方法など、
ビジネスでの会食や接待を円滑に行う上での、必須内容が盛り込まれています。

1. ワイングラスの持ち方と選び方
2. ワインの注ぎ方・注がれ方
3. ホスト・テイスティング
4. ワイン注文のポイント
5. ボルドーワインの特徴とブドウ品種
6. ブルゴーニュワインの特徴とブドウ品種
7. 美味しく飲む温度
8. ヴィンテージ(収穫年)
9. 歴史から見たワインの成り立ち
10. 香りとワイン

15:20〜15:30 休憩

◆ステップ3)15:30〜16:00  格付け&ラベルの読み方

歴史のある国々では、長い歴史の中で育まれた背景から、格付けがあります。
この格付けの仕組みを知っておくと、ボトルに貼られたラベルの中で
読むべきところが分かるようになります。


今まで読めなかったラベル。意味が分かることで、ワイン選びも
ぐっとスマートに、またちょっとした小話もでき話題が豊富になります。


◆ステップ4)16:00〜16:45  ワインの飲み方を学ぶ&テイスティング3種

グラスに入った一杯のワイン。
さて、皆さんはどのようにこのワインを判断しますか?
もちろん、嗜好品であるワインを好き嫌いだけで評価するのも一案です。

ただ、ワインの世界では、飲み方は一つの技術として確立しています。
ワインを飲む時に気を付けること、何がよいワインなのか、
フランスやイタリアの銘醸地から、高級ワインを3種(白1、赤2)
飲み比べしながら、体得します。


憧れの白ワイン、ピュリニー・モンラッシェのプルミエ・クリュや
入手しにくい、現地で買い付けたボルドーのシャトーワインをご用意します。


◆ステップ5)16:45〜17:00 総まとめ

全体を通じて感じた疑問や質問にもお答えする時間となります。
少人数だからこそ、思い切り講師に質問をぶつけることができるのも魅力。

講演などの機会ではなかなか聞きにくいことも、直接質問することができ、
分からなかったことややり残しが一切ありません。

※講義内容、テイスティング内容は変更となる可能性もあります。

特典
参加者全員の方へ、自宅でもさらに学べる
テイスティング・マスターDVD(40分間)1枚をプレゼント 

会場
サンク・センス 芝浦ベイ ワインサロン
東京都 港区芝浦3丁目2−16 田町イースト904号
JR田町駅芝浦口を出て直進、一つ目の交差点に面する10F建のオフィスビル
正面左脇のエレベーターより9Fへ。駅より徒歩2分

ワインサロン地図

申込・お問い合わせ

先着順になります。電話・FAXまたはメールにてお申し込みください。
追って詳細を御連絡申し上げます。  

<電話・FAXの場合> TEL/FAX : 03-5232-5299 
※ 平日18時以降と土日祝は留守番電話にメッセージをお願いします。

<メールの場合> 
下記内容をご記入の上、こちらまでお申し込み下さい。

メールのあて先: seminar@cinq-sens.jp

■■■ お申し込みフォーム ■■■
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■講座名: 9月4日(日) 短期集中・ワイン塾
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■連絡先(電話・携帯):
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■e-mail:
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■参加人数:    名
※ ご同伴者について: 
    お名前:
    ふりがな:
    性別:   男  ・  女
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■当セミナーをお知りになったきっかけ:

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主催: CINQ SENS(サンク・センス) TEL:03-5232-5299

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会費は事前振込みをお願い申し上げます。一旦お申し込みをいただいた場合でもキャンセルは開催の1週間前まで受付けます。(それ以降は返金いたしませんのでご注意ください)ただし、返金に掛かる振込手数料などのご負担をお願いします。また、最小催行人数に達しない場合、やむを得ず開講を中止させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

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