ワインスクールやワイン教室を東京でお探しの方は、贅沢な少人数制が特徴のサンク・センスへ。満足度96％のワイン教室です。

【10/24 第3回　ボルドー地方から右岸と左岸を代表する赤ワイン4種】
言わずと知れた赤ワインの銘醸地ボルドー。赤ワインが美味しくなってくる10月。右岸と呼ばれる赤ワインの銘醸地、サンテミリオンエリアから2本。左岸と呼ばれる、メドック地区から2本をご用意し、それぞれの個性を味わっていきます。

特に、サンテミリオン地区最高峰の一本、シャトーシュヴァル・ブランのセカンドワイン「プティ・シュヴァル2003（参考小売価格＠17,900円）」とシンデレラワインと呼ばれるシャトーヴァランドローのセカンドワイン「ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー2003（参考小売価格＠11,800円）」は見逃せません。

約10年の歳月を経て熟成により複雑味も増したボルドーワインならではの気品あふれる味わいをどうぞ体験してください。





【終了しました】
【8/29 第1回　シャンパーニュ地方から特徴の異なるシャンパン4種】
シャンパンと呼ばれるワインはどういうワインなのか？
泡はどうやってできるの？
またスパークリングワインを味わうコツは？

など、皆さんが日頃持つ、素朴な疑問を「そうだったのか！」とスッキリしてもらいます。

テイスティングは贅沢にもシャンパン4種。
特別感を増してくれるエグリーウーリエのロゼシャンパンも含まれます。知る人ぞ知る秀逸な造り手の入手困難なロゼ
（参考小売価格＠12,600円）です。

アルフレッド・グラシアンなど一度飲んでみたかった銘柄も登場。夏の終りを飾るのにこれ以上ない機会になるでしょう。




【9/26　第2回　ブルゴーニュ地方から格付けの違うワイン4種】
ブルゴーニュワインはなぜこんなに人気があるの？そして、
ブルゴーニュワインはなぜ難しい、分かりにくいと言われるのか？そんな疑問を解消しながら、ブルゴーニュワインの素晴らしさを発見していただく回になります。

ワインは4種、白が1種、赤が3種です。赤は、村名、一級畑、特級畑の3つの異なる格付けのワインをご用意し、それぞれの魅力に迫ります。

特級畑は、注目を浴びる女性醸造家、アンヌ・グロのエシェゾー2007を(参考小売価格＠16,800円)味わいます。

一級畑は、優雅さで人気の高いシャンボール・ミュジニー村の「レ・シャルム2007　ドメーヌ　アミオ・セルヴェル」を。蔵元で当主より話を聞いて、直接購入してきた貴重な一本です。

第3回　10月24日（水）　19：00〜20：40　（100分）

10名限定　【満席】

【プロフィール】
神戸大学教育学部を卒業後、ベネッセに勤務。97年に渡仏し、フランスで公式なワインコンクールの審査員を務めることのできる日本で数少ないボルドー大学ワイン醸造学部公認のテイスティング専門家資格を取得。ワイナリー立ち上げプロジェクトに携わり、5年間の滞在を経て02年10月に帰国。03年4月に有限会社サンク・センスを創立。
最近の主な活動としては、フランス大使館主催の日仏投資賞授賞式典でワインセレクション、プレゼンを任命いただく。六本木ヒルズクラブでの定期講演や日系・フランス系企業の研修を行う。また、ビジネスマン向けに三菱東京UFJ銀行や富裕層向け雑誌への連載コラムを執筆、ラジオ出演などでワインの魅力を伝える。これまでにないコミュニケーションを主眼にしたワイン事業を展開し、大手新聞社、女性雑誌をはじめとする各誌メディアに活動が紹介されるなど多彩に活躍中。

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