大人気の
「リーデル・グラス テイスティングセミナー」
毎回すぐに満席になってしまい、キャンセル待ちも出るほど。
サンク・センスでは過去に9回開催し、のべ100名を超える方にご受講いただきました。誠にありがとうございます!(右写真は09年6月に開催したセミナーの様子)
10回目となる今回は、新しい試みとして、脚のない斬新な
ワイングラス「リーデル・オー」シリーズの5脚セット
「Key To Wine」を使用し、グラスセミナーを開催します!
皆さんは普段どのようなワイングラスをお使いでしょうか?
実は、ブドウ品種ごとに最適なグラスが存在し、
グラスの形が変わるとワインの香りや味わいが
驚くほど変わるのです。
今回は、世界中のワイン愛好家が認めるオーストリアの名門
「リーデル社」より、日本初のリーデル社認定シニア・ワイングラス・エデュケイター 庄司大輔 氏を講師にお招きし、
4種のワインを形の違うグラスで飲み比べます。
グラスの形がいかにワインの味わいを左右するのかを
実感できる、またとない貴重な機会です。
過去にご参加くださった方からは、「目からウロコ」とか、
「いままで知らなくて損していた」など、たくさんの驚きと感嘆の声を頂戴しています。
そしてお帰りには、テイスティングで使用した新品のリーデル・オー
シリーズ
5脚セット「Key To Wine」(8,400円相当)をお持ち
帰りいただくという大変お得なセミナー!ワインを初めて学ぶ方にも最適な
内容です。
今までリーデルのセミナーを受けてみたかったという方はもちろん、
既にヴィノムシリーズのグラスセミナーを受講した方も大歓迎!
大変人気の講座です。どうぞお早めにお申込ください!
日程 |
2011年10月6日(木) 19:00〜20:30(90分)
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定員 |
12名
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会費(全て税込) |
入会金 |
なし |
受講料 |
11,800円 (リーデルグラス オー・シリーズ5脚<8,400円相当>、セミナー代金、ワイン4種、
消費税 全て込み) |
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講義内容 |
前半の講義では、リーデルグラスのご紹介や、ワインとグラスの関係、またグラスの取り扱い方など日常にとても役立つお話を頂戴します。
リーデルグラスの魅力とは一体何でしょうか?
後半のテイスティングでは、世界の代表的な4種のブドウ品種を、品種別に形作られた脚なしグラス オー・シリーズ5脚と、悪条件のグラス1脚を使用して、飲み比べます。
「なぜこのワインには、この形のグラスが最適なのか?」を五感を使って実感していただきます。
【ワイン4種】
白ワイン・・・ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ
赤ワイン・・・ カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール
※講義内容、テイスティング内容は変更となる可能性もあります。
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お持ち帰りいただくワイングラス |
◆ ステムレス ワインタンブラー リーデル・オー 新シリーズ「Key To Wine」
(税込定価8,400円)
ワインの香りや味わいを引き出すボウル形状や機能はそのままに、ステム(脚)とボトム(台座)をなくした「ワインタンブラー」は、2004年にリリースされました。脚がついていないため、ソファでくつろぎながらなど、毎日の生活で気軽に使えます。
「オー」のデザインは、ヴィノムシリーズの最もポピュラーなボウル形状を基準として作られています。
カジュアルなタンブラーではあっても、他のシリーズと同様、ブドウ品種毎にワインの個性が最大限に
引き出されるよう設計されています。また、脚がないため取り扱いや収納、洗浄の際にも安心です。
左から、シャルドネ、ピノ・ノワール、ボルドー、シラー、ソーヴィニヨン・ブラン
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講師 |
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庄司 大輔(Daisuke SHOJI)
リーデル・ジャパン株式会社 シニア・ワイングラス・エデュケイター
JSA公認ソムリエ
【プロフィール】
リーデル・ジャパン初の日本人ワイングラス・エデュケイターとして、
ワイン力を見事に引き出す同社のグラスの魅力を伝える。ソムリエとしてのレストラン勤務やボルドーでの醸造体験など、様々な角度からのワイン経歴を持っている。 |
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会場 |
サンク・センス 芝浦ベイ ワインサロン
東京都 港区芝浦3丁目2−16 田町イースト904号 |
JR田町駅芝浦口を出て直進、一つ目の交差点に面する10F建のオフィスビル
正面左脇のエレベーターより9Fへ。駅より徒歩2分
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申込・お問い合わせ |
先着順になります。電話・FAXまたはメールにてお申し込みください。
追って詳細を御連絡申し上げます。
<電話・FAXの場合> TEL/FAX : 03-5232-5299
※ 平日18時以降と土日祝は留守番電話にメッセージをお願いします。
<メールの場合>
下記内容をご記入の上、こちらまでお申し込み下さい。
メールのあて先: seminar@cinq-sens.jp
■■■ メール必須内容 ■■■
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■講座名: 10月6日(木) リーデル グラス テイスティングセミナー
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■お名前:
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■ふりがな:
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■連絡先(電話・携帯):
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■e-mail:
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■当セミナーをお知りになったきっかけ:
・ サンク・センスからのお知らせ
(HP・メールマガジン・ワインショップ・ブログ・facebook)
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・ その他 ( )
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主催: CINQ SENS(サンク・センス) TEL:03-5232-5299
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キャンセルポリシーと注意事項 |
会費は事前振込みをお願い申し上げます。一旦お申し込みをいただいた場合でもキャンセルは開催の1週間前まで受付けます。(それ以降は返金いたしませんのでご注意ください)ただし、返金に掛かる振込手数料などのご負担をお願いします。また、最小催行人数に達しない場合、やむを得ず開講を中止させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 |