サンク・センスワインセミナーで学ばれた方、また以前よりワインに親しんでいるが、複数のワインをじっくり味わう機会が欲しいと思っている方々に向けて、上級者向けCSテイスティング会を行い、2005年8月の発足以来、大変ご好評をいただいております。
2007年春は、月一回木曜日における全3回シリーズでの開催となります。冒頭の20分〜30分間でテーマに沿った講義を行い、専用のテイスティングシートを使って飲み比べることで、テイスティング技術や表現力を維持、向上させていきます。
ワインは全て銘柄を明らかにすることなく、先入観を取り除き取り組みます。また、日曜日のランチタイムにおけるレストランでの特別授業も予定し、料理との組み合わせも探求して参ります。
また、ワインに親しむ方々が集まる会です。沢山の意見・感想を交換できる和やかで、貴重な場として楽しく盛り上げて参ります。今後も定期的に継続して開催して参ります。単回でも受講可能です。どうぞふるってご参加ください。
2007年春 全3回シリーズ <毎月1回木曜 19：00〜20：30(90分間) 開催>
第1回目： 2月22日(木) 第2回目： 3月15日(木) 第3回目： 4月19日(木)
◆特別授業・・・都内某レストランにて昼食時に、ワインと食事を楽しみます。
日程： 4月1日(日) 12：30〜14：30（2時間） ※会費は別途となるため、参加は任意です
（注）具体的な開催日については、以下の
スケジュールを御参照下さい。
基本的には3回単位でのお申し込みとなりますが、単回でもご受講を承ります。
入会金 |
10,500円（税込）
サンク・センスのセミナーを初めて受講される方は必要になります
さまざまな特典満載のサンク・センス ワインCLUBに自動入会となります。（永年有効）また、既にサンク・センス ワインCLUB会員の方は、入会金は免除となります。
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受講料 |
全3回分 31,500円（税込）
【内 訳】
＊ 講義代 19,500円（全3回分）
＊ ワイン・資料代 4,000円／回 |
| 特別授業
（任意） |
都内のレストランにおいて、一皿一皿に合わせてワインをいただく、料理とワインの昼食会とメンバーの懇親会を兼ねたお楽しみ会です。別途会費を頂戴いたします。
（1万2〜5千円程度を予定）
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単回参加について |
個別にお問い合わせください。受講料は7,150円/回となります（材料費別途）。ただし、満席の場合には、全3回を受講される正規受講者が優先になりますので、恐れ入りますが、予めご了承ください。 また、特別授業のみの単回参加は受け付けておりません。 |
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多くの方から人気を頂戴したテーマを選びました。幅広い種類のワインをお楽しみいただけます。
日程（木曜） |
テーマ |
第1回 |
2/22 |
フランスボルドー地方のセカンドワインを飲み比べる ：
ワイン4種は全て、銘柄を隠してのテイスティングを予定しています。テイスティングとは本来、銘柄や産地などを当てることが目的ではなく、あくまでも先入観なく真っ白な状態でワインに向かい味わうことで、改めてご自分の好みや、味わいの感じ方を確認いただけるために行います。 |
第2回 |
3/15 |
オールド・ヴィンテージワインを飲み比べる：
国、地方、産地名、もちろん年代まで、全て当日までのお楽しみです。 |
第3回 |
4/19 |
ヴィンテージ・シャンパーニュを飲み比べる：
優れた年にだけ造られるのがヴィンテージ・シャンパーニュ。通常のN.V.(ノン・ヴィンテージ）シャンパンよりも高価であるため、なかなか複数種類、複数年度のものを飲み比べる機会はありません。今回は、異なる4ヵ年を味わうことでその年ならではの特色を比べていただけます。同じメゾンのシャンパンがより比較はしやすいのは事実ですが、せっかくの貴重な機会ですので、全て異なるメゾンのものをお楽しみいただきます。 |
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※ 内容には多少の変更の可能性があります。
先着順になります。お電話またはメールにてお申し込みください。追って詳細を御連絡申し上げます。
下記内容をご記入の上、メールにてお申し込み下さい。
■■■ メール必須内容 ■■■
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■講座名： CSアカデミック・クラス（上級向け）
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主催 CINQ SENS（サンク・センス） TEL 03-5232-5299
会費は事前振込みをお願い申し上げます。一旦お申し込みをいただいた場合でもキャンセルは開講の1週間前まで受付けます。（それ以降は返金いたしませんのでご注意ください。返金に掛かる振込手数料などのご負担をお願いします。）
ただし、会費のみの対象となり、クラブ入会金は規約第6条に基づき返金はいたしかねますので何卒ご了承ください。また開講後は、いかなる場合においても受講料は一切返金いたしませんのでご了承ください。
開催日当日にやむを得ず欠席の場合でも、受講料の返金もしくは他のセミナー、イベントへの振替は一切承ることができません。あらかじめご了承ください。
