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上級クラス 全６回 さらにプラスアルファのもう1歩進んだ内容を
【NEW！】2023/10/4(水)19時～開講 残席わずか！(9/29更新)
サンク・センスよりご挨拶
2023年10月開講 上級クラス（全6回・毎月１回6ヶ月間）を募集いたします！
主に、中級クラス、中-上級クラスを修了された方、または同等の経験を積まれた方に向けています。
全６回を通じて、個人では飲み比べることが難しい、優れた世界のワインの美味しさを楽しみながら発見していきます。
初回、シャンパーニュを含む世界のスパークリングワインや、最終回、人気ブドウ品種「カベルネ・ソーヴィニヨン」の飲み比べは、特に人気が高く貴重な経験になるでしょう。
その他にも、スペイン、ドイツ、イタリアなど、欧州の主要な ワイン生産国も網羅します。
テイスティングでは、バラエティ豊かなワインを毎回3～4種飲み比べ。初級から通算約80種の豊富な経験を積むことができます。
スケジュールは、毎月１回、6ヶ月に渡り全6回。仕事が忙しい方にも無理なく、じっくりと学べます。
講義は本格的ですが、詰め込むスタイルではありません。一つのテーブルを囲み、気の合う楽しいメンバーと一緒に、人生を豊かにする充実のひと時を過ごします。
サンク・センス代表松浦 尚子
ワインを通じて世界を広げ、笑顔一杯の生徒さんを見るのは 講師一同にとって大きな喜びです。
どうぞふるってのご参加を心よりお待ちしています。
日程と会場
| レベル | 上級クラス |
|---|---|
| 曜日・時間 | 水曜夜 19:00～21:00 |
| 期間：6ヶ月間 （全6回コース） | 2023年10月4日～2024年3月13日 |
| 会場 | 白金サロン |
| 定員 | 10名前後 |
スケジュール
| 回 | 水曜夜コース |
|---|---|
| 1 | 2023/10/4 |
| 2 | 11/1 |
| 3 | 12/6 |
| 4 | 2024/1/10 |
| 5 | 2/7 |
| 6 | 3/13 |
会費
受講料
62,000円 税込 68,200円 （全6回分）（毎回ワイン3～4種類）
教材代
2,600円 税込 2,860円
合計
64,600円 税込 71,060円
サンク・センスのワインスクールを初めて受講される方は、以下も必要になります。
入会金
10,000円 税込 11,000円 （永年有効）
さまざまな特典が満載のサンク・センス ワインCLUBに自動入会となります。
その後、年会費は一切かからず、永年有効です。
＊既に会員の方には、入会金は必要ありません。
サンク・センス ワインCLUBの詳細はこちら
道具代
専用テイスティンググラスセット（2脚・クッション付専用ケース） 3,900円 税込 4,290円
会場
サンク・センス 白金ワインサロン
港区白金1丁目25-16 白金角田ビル3F
Tel : 03-3444-8055
地下鉄 南北線・都営三田線 白金高輪駅3番出口より徒歩2分
都内の主要駅から、白金高輪駅へのアクセスは抜群です！
■渋谷から：乗車時間9分 （目黒駅経由 JR山手線・地下鉄南北線利用）■品川から：乗車時間10分 （目黒駅経由 JR山手線・地下鉄南北線利用）
■銀座から： 乗車時間12分 （溜池山王駅経由 地下鉄銀座線・南北線利用）
■新宿から：乗車時間16分 （目黒駅経由 JR山手線・地下鉄南北線利用）
■田町から：乗車時間3分 （地下鉄三田線、三田駅から乗車） またはバスで10分
カリキュラム
※講義（50分）、テイスティング（60分）の二部構成
| 水曜 | テーマ（講義：50分） | ワイン（テイスティング：60分） | |
|---|---|---|---|
| 第1回：とっておきのシャンパンを含む、スパークリング3種 | 開催日（水曜）： 2023/10/4 | とっておきのシャンパンを含む、スパークリング3種 世界のスパークリングの頂点をなすシャンパーニュ。その違いはどこにあるのでしょうか？もちろん他の国々でも秀逸なワインが造られています。飲み比べることでそれぞれの魅力を再認識していきます！ |
世界から選りすぐりのスパークリングワイン（泡3種） シャンパーニュのほかに、ここはという世界でも注目されているスパークリングの産地があります。 なかなか飲み比べる機会が少ないスパークリングワインを比較します。 |
| 第2回：欠かすことのできない伝統国、情熱のスペインワイン | 開催日（水曜）：11/1 | 欠かすことのできない伝統国、情熱のスペインワイン リオハなど銘醸地として名高い伝統的な産地以外にも、スペインには沢山の注目すべき産地があります。スペインワインの全体像を把握し、それぞれの特徴を知って、奥深い魅力、美味しさを発見していきましょう！ |
スペインの幅広い産地から個性あふれるワイン（白、赤から3種） 赤ワインのイメージが先行するスペインですが、白にも土地の風土を生かしたここでしか造れない特色あるワインがあります。土着品種を使ったワインの醍醐味も楽しみます！ |
| 第3回：ドイツワインをもっともっと知りたい！ | 開催日（水曜）：12/6 | ドイツワインをもっともっと知りたい！ 以前には甘口のイメージが強かったドイツ。今は？リースリングの名産地でもあります。美味しさの秘密に迫りながら、各産地の特色についてもじっくりと知識を深めていきます。 |
ドイツワインの飲み比べ（泡、白、赤から3種） 産地の違いを感じていただけるワインを選抜していきます。赤ワインも大きく品質が飛躍しています。驚きの出会いもあるかもしれません。 |
| 第4回：フランスの隠れた名産地、ローヌ地方を探求 | 開催日（水曜）：2024/1/10 | フランスの隠れた名産地、ローヌ地方を探求 白からロゼ、赤、甘口まで実に幅広く、質の高いワインを造る産地。ローヌを代表するワインをいくつか飲み比べることで、南部と北部の異なる特徴や、バラエティの豊かさを感じていきます。 |
ローヌ地方を代表するワイン3種（白、ロゼ、赤3種） 南部と北部でまったく異なる特徴を持つ産地がコート・デュ・ローヌ。栽培されるブドウ品種にも着目。一口にローヌ地方といってもその豊かさは、飲み比べることでわかります。 |
| 第5回：イタリアの土着品種にスポットをあてて産地を網羅 | 開催日（水曜）：2/7 | イタリアの土着品種にスポットをあてて産地を網羅 イタリアには数えきれないほどの土着品種が存在します。今回は、普段飲み慣れているブドウ品種から少し離れ、際立った個性を持つワインに触れてもらう機会にしていきます。 |
イタリアの土着品種を使ったワイン（白、赤から4種） イタリア20州の中から、特に注目したいイタリアならではの土着のブドウ品種をテイスティングしていきます。普段飲む機会がないワインも！ |
| 第6回：世界の人気ブドウ品種「カベルネ・ソーヴィニヨン」を飲み比べる | 開催日（水曜）：3/13 | 世界の人気ブドウ品種「カベルネ・ソーヴィニヨン」を飲み比べる 土地それぞれの気候・風土の中で、持ち味を生かした卓越したワインが造られています。同じブドウ品種でも共通する個性と、違う部分があり、飲み比べを通じて発見します。 |
カベルネ・ソーヴィニヨンの飲み比べ（赤3種） 銘柄を隠してチャレンジ。想像力を働かせ、どこの国なのか？など楽しんでみてください。当てることが目的ではありません。先入観なく味わうことで、新たな魅力が発見できます。 |
※内容は変更になる可能性もあります。
講師
サンク･センスの講師養成コースに合格した確かなワインの知識、教える技術を磨いた講師です
水曜コース / スクール代表者
松浦 尚子（サンク・センス 代表 ボルドー大学公認ワインテイスター）
【講師よりメッセージ】
私がワインを本格的に学びはじめたのは、勤めていた会社を辞め、ワインを教える仕事がしたいと心に決めて旅立ったフランスにおいてでした。これまで描いていたイメージとは異なり、人々の生活に溶け込んだワインを理屈なく体で感じ、会社名にきめた「サンク・センス（五感）」でその楽しさや本物の魅力を伝えたいと現在の事業を展開しています。ワインを取り巻く人々、語らいの時間、そこに花を添える料理とワインのハーモニー。ワインがつなぐ心豊かなひと時を皆様とご一緒したいと思います。
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- ・開講日の1日前までの欠席連絡に限り、2回を無料振替できます（当日の欠席連絡では無料振替はできません）
- ・同時期の別の曜日、もしくは次期の開講クラスに振替が可能です（ただし、希望日に空席がある場合に限られます。それ以降でも優待価格で受講が可能です）
- ・次期クラスでは、カリキュラム内容の変更、諸事情により開講が見送られる場合があります
キャンセルポリシーと注意事項
会費は事前振込みをお願いします。一旦お申し込みされた場合でもキャンセルは開講日の1週間前まで受付けます。それ以降は返金しませんのでご注意ください。返金に掛かる振込手数料のご負担をお願いします。返金は会費のみが対象となり、入会金は規約第6条に基づき返金はいたしかねます。
開講後、受講料は一切返金いたしません。また、最小催行人数に達しない場合、やむを得ず開講を中止する場合がございます。
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