初級クラス

サンク・センスよりご挨拶

2019年2月開講、第47期生を募集します。

2003年に開校し、のべ2000名を超える方々と一つのテーブルを囲み、ワインを傾けながら会話が弾む心豊かな時間を分かちあってきました。
1つのテーブルを囲むリラックスした雰囲気の中、体系立ててワインの基礎、テイスティングを身につけられます。

私、代表の松浦尚子は、1997年にワインを教える仕事につきたいとフランスに渡り、日本人では数少ないボルドー大学公認ワインテイスター資格を取得。
5年間滞在した後日本に戻り、2003年にサンク・センスを創立しました。

以前、日本で感じたのはフランスとは全く異質な「ワイン」へのアプローチ。
受験勉強のように知識を詰め込み、大人数の頭越しに学ぶ。正直、ワインとの関わり方に疑問を感じました。

私が目指したのは、ワインの知識だけにとどまらない、伝統や食文化、暮らしに溶け込んだ本当のワインの姿、その豊かな魅力を分かり易く伝えること。
そのためには、「体系立てたカリキュラム」と「教える技術」を持つプロフェッショナルが必要です。

講師との距離が近く、生徒同士も話が弾み、料理や旅行、趣味と話題も広がります。和やかで楽しい雰囲気のなか学ぶ場をと願い、実現したのがこのスクールです。

テキストとテイスティングシートは、世界の本場、ボルドー大学の内容をアレンジしたオリジナルです。
また、講師養成コースで合格した、弊社認定のインストラクターが講師を務め、高い満足度を維持しています。

参加者は、20代から70代まで年齢も幅広く、職業も様々。ワインという共通のテーマで集い、これまでとは違う新しい世界を発見でき、広がりを体感できます。

2019年2月クラスは、木曜夜、土曜午後の２コースを、白金サロンで開講！

回を重ねるごとに上達し、全８回修了時には、とても成長した自分に出会えるでしょう。ご一緒できることを楽しみにお待ちしています！

初級クラスの３大特長

スクールの様子

たくさんの生徒を迎えて、いよいよスタート！

初回は少し緊張した様子でしたが、初めてのテイスティングにチャレンジし、ワインの爽やかな香りを楽しみ、充実した時間になりました。

同じ時間を共有するワイン仲間ができました！

テキストは全てオリジナル！
これだけは知っておきたいという基本を網羅しています。
カラーで地図や写真もふんだんに盛り込まれ、わかりやすいと好評です。

ワインラベルも読めるようになり、一段とワイン選びやレストランでの食事が楽しみに。

丸暗記ではなく、「なぜ？」という理由を理解するので忘れません。

後半は、毎回3～4種のテイスティング！
最初は「いい香り」「美味しい」などのコメントでしたが、コツをつかみ、回を重ねるごとに表現力が増していきます。

日程と会場

スケジュール

講義・テイスティングの内容

色々なワインを飲み、記憶が残り、自身の財産になることは、これまでに気付かなかった面白さです。
大切な方のエスコートや接待、レストランでのひと時、自宅で料理と合わせるなど、より身近にワインを楽しむために、入門知識や飲み方・扱い方をマスターしていきましょう。

※講義（50分）、テイスティング（60分）の二部構成

振替制度のご案内

同時期の別の曜日、もしくは次期開講クラスで振替できます。

制度の詳細

・何度でも振替はできますが、開催前日までに欠席連絡があった場合に限ります。
・一度予約した振替日をキャンセルする場合、再振替は有料になります。
・振替を希望するクラスが正規受講者で満席の場合、受付けできないこともあります。
・次期開講のカリキュラム内容は変更される場合があります。また諸事情によって、開講が見送られることがあります。

会費

受講料 （全8回分）	56,000円(税別） 税込 60,480円 講義用テキスト（全8回分）、毎回ワイン3～4種類（計27種）、専用テイスティングシート、香りと味わいの用語表現集、ワイン産地地図、ブドウ品種の説明書を含む
入会金 （永年有効）	10,000円（税別）　 税込 10,800円 さまざまな特典が満載のサンク・センス　ワインCLUBに自動入会となります。
道具代	専用テイスティング グラスセット （2脚・クッション付専用ケース）：　 3,500円（税別） 　税込 3,780円 公式規格のグラスで、本格的なテイスティングを学びます。クッション付専用ケース入りで、持ち運びに便利。講義には毎回お持ちください。

講師

サンク･センスの講師養成コースに合格した確かなワインの知識、教える技術を磨いた講師です

木曜コース

矢島　ゆみ サンク・センス認定 ワイン・インストラクター

【講師よりメッセージ】 ワインは美味しいけれど、よくわからないという方、レストランで何を選べば良いのか困って、いつもなんとなくワインを飲んでいませんか？ 日本では恵まれた事に、世界各国のワインを味わう事が出来ます。 でも種類があまりにも多すぎることが悩みの種でもありますよね。 ワインは難しそうなイメージがありますが、ちょっとしたポイントを知るだけで、ぐっと身近で楽しい存在になってきます。 ワインは日常でも、とっておきの特別な日でも、いつも豊かな時間を演出してくれる素敵な飲み物です。 ワインを通して、皆さんに多くの出会いと楽しく豊かな時間が増えるお手伝いが出来ればと思っています。

土曜コース

内藤　裕子 サンク・センス認定 ワイン・インストラクター

【講師よりメッセージ】 皆様、ワインの世界へようこそ！ 昨今は日本でも、世界でも、とても沢山のワインに出会うことができます。そしてこのワインという飲み物は、見て美しく、飲んで美味しく、本当に我々を魅了します。 ワインのことはよく知らなくても飲んで楽しめるものですが、少しの知識を持つとより一層楽しくなります。皆様のワインを飲むひと時が、ますます素敵なものになるように、私もしっかり努めていきたいと思います。

その他講師のプロフィールはこちらから

会場

サンク・センス　白金ワインサロン
港区白金1丁目25-16　白金角田ビル3F
Tel : 03-3444-8055
地下鉄　南北線・都営三田線　白金高輪駅より徒歩2分

都内の主要駅から、白金高輪駅へのアクセスは抜群です！

申込・お問い合わせ

下記の申込フォーム、または電話・FAXでお申し込みください。追って詳細をご連絡します。
<電話・FAX>　03-3444-8055　＊不在時は留守番電話にメッセージを残して下さい。
申込フォーム

おススメワイングッズ ～ スターターキット（希望者のみ）

これからワインをはじめる方に、そろえて欲しい3つのアイテムです。
ほかではなかなか手に入らないセレクト品！この機会にご準備ください。

1）クリスタルサーバー（2個セット）：液ダレしないワインの注ぎ口

2）ワインオープナー（1本）：初心者にも使いやすいダブルレバー

3）グラス拭き「トレシー」（1枚/32ｘ75cm）：　グラスの中に繊維が残らない、便利なマストアイテム

※　講座と同時にお申込の方に限り、 特別価格3,200円（税別） です。

初級セミナー　受講者アンケート結果

2017年秋（第43期）、2018年春（第44期）、2018年夏（第45期）終了後のアンケートにおいて、以下の感想を頂きました。
皆様のご意見を反映して、今後もさらにより良い内容にして参ります。

【第45期生　日曜午後コース受講　M.Y.さん（金融・40代・女性）】

【第45期生　日曜午後コース受講　M.T.さん（会社員・50代・女性）】

【第42期生　水曜夜コース受講　T.K.さん（研究職・50代・男性）】

【第42期生　日曜午後コース受講　E.Jさん（会社代表・50代・女性）】

【第42期生　日曜午後コース受講　伊藤綾子さん（看護師・30代・女性）】

【第41期生　水曜夜コース受講　石橋 愼一郎さん（会社代表・60代・男性）】

ぴあMOOK本　おとな図鑑「ワイン」 （2018/9/29発売）
特集１≪ようこそ　大人のワイン塾へ！≫を松浦尚子が監修しました
詳細はこちら

キャンセルポリシーと注意事項

会費は事前振込みをお願いします。一旦お申し込みされた場合でもキャンセルは開講日の1週間前まで受付けます。それ以降は返金しませんのでご注意ください。返金に掛かる振込手数料のご負担をお願いします。返金は会費のみが対象となり、入会金は規約第6条に基づき返金はいたしかねます。開講後は、いかなる場合においても受講料は一切返金いたしません。また、最小催行人数に達しない場合、やむを得ず開講を中止する場合がございます。

セレクト受講システムのご案内

下記の方を対象とする、単回ごとの出席が可能な制度です。
・忙しくて全8回の出席が日程的に難しい方
・興味のある回にだけ出席したい方
・次期の講座を申し込む前に、レッスンの様子を見てみたい方
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