初級クラス
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初級クラス（デビュー）全7回 初心者向け・10名前後の贅沢な超少人数制 満足度96％のワインスクール
【NEW！】2023/6/28(水)19時～第58期クラス 水曜夜コース 募集開始！(5/19更新)
サンク・センスよりご挨拶
いよいよ2023年6月開講、第58期生を募集！白金サロンで、水曜夜コースがスタート！
最大の特徴は、「一クラス10名前後の贅沢な超少人数制」。質問しやすく、すぐに仲間ができて、楽しみながら学べます。
修了後は、ラベルが読め、レストランでのワイン選びが楽しくなります。また、接待や会食でも話題が豊富に。自宅では、ワインの温度、料理との相性が分かります。
フランス・ボルドー大学で学んだ、代表・松浦尚子が、体系立てて、世界に通じるワインの知識をお伝えします。「なぜ？」を理解するため、「分かる！」と評判です。
結果、アンケートでは、5段階評価で満足度96％！なかでもベテラン講師の質が最高評価です。
受講者は、20～70代まで年齢も幅広く、職業も様々。共通のテーマで集い、ワインの喜びを一緒に分かち合うことができます。
21種のバラエティに富んだ世界のワインをテイスティングし、これまで気が付かなかったワインの新しい世界を発見します。
はじめてだからこそ、質の高い本物のワイン、経験豊富な講師に学ぶことが重要だと考えています。
回を重ねるごとに上達し、全7回修了時には、ワインのより深い楽しみを見つけられるでしょう！ご参加を心よりお待ちしています！
サンク・センス代表 松浦 尚子
＊講義の様子の写真は2019年以前のものです。
日程と会場
| 対象 | まったくの初心者の方から、体系立てて学びたい方へ |
|---|---|
| 曜日 | 水曜（6月開講）夜 19:00～21:00 |
| 会場 | 白金サロン |
| 定員 | 10名前後 |
New！第58期スケジュール
| 回 | 水曜夜 【募集中！】 |
火曜夜 【開講中】 |
|---|---|---|
| 1 | 2023/6/28 | 2023/5/16 |
| 2 | 7/12 | 5/30 |
| 3 | 7/16 | 6/20 |
| 4 | 8/9 | 7/11 |
| 5 | 8/30 | 8/8 |
| 6 | 9/13 | 9/5 |
| 7 | 9/27 | 9/26 |
第57期スケジュール ＊終了しました
| 回 | 水曜夜 | 日曜午後 |
|---|---|---|
| 1 | 2023/2/8 | 2023/2/5 |
| 2 | 2/22 | 2/19 |
| 3 | 3/8 | 3/5 |
| 4 | 3/22 | 3/19 |
| 5 | 4/12 | 4/9 |
| 6 | 4/26 | 4/23 |
| 7 | 5/17 | 5/14 |
初級クラスの３大メリット
メリット1. 10名前後の贅沢な超少人数制。丁寧で、初めての方にも安心
講義形式の大きなスクールではないため、講師へ気軽に質問できます。
打ち解けた和やかな雰囲気で全体満足度は96％。
丁寧で分かりやすいため、これからワインをはじめる人にぴったりです。
メリット2. 厳選した世界のワイン21種を味わい、実践知識が身に付く
修了後は、ラベルが読め、レストランでのワイン選びが楽しくなります。
接待や会食のビジネスシーンでも話題が豊富になり、自宅の食卓では、ワインの温度、料理との相性が楽しめます。
ワインを人生の新しい趣味としてもお楽しみください。
メリット3. 振替は2回まで無料でOK！様々な季節のワインイベント＆ツアーで世界が広がる
忙しい方でも2回まで無料で振替できるため安心。多くの方が活用しています。
定期的に開催される、サンク・センス企画の季節のワイン会や国内・海外ワイナリーツアーを通じて、驚くほど楽しみ方が広がります。
会費
受講料
56,000円 税込 61,600円 （全7回分）
入会金
10,000円 税込 11,000円 （永年有効）
さまざまな特典が満載のサンク・センス ワインCLUBに自動入会となります。
その後、年会費は一切かからず、永年有効です。
サンク・センス ワインCLUBの詳細はこちら
教材代
テキスト 2,600円 税込 2,860円
専用テイスティンググラスセット（2脚・クッション付専用ケース） 3,900円 税込 4,290円
合計
72,500円 税込 79,750円
会場
サンク・センス 白金ワインサロン
港区白金1丁目25-16 白金角田ビル3F
Tel : 03-3444-8055
地下鉄 南北線・都営三田線 白金高輪駅3番出口より徒歩2分
都内の主要駅から、白金高輪駅へのアクセスは抜群です！
■渋谷から：乗車時間9分 （目黒駅経由 JR山手線・地下鉄南北線利用）■品川から：乗車時間10分 （目黒駅経由 JR山手線・地下鉄南北線利用）
■銀座から： 乗車時間12分 （溜池山王駅経由 地下鉄銀座線・南北線利用）
■新宿から：乗車時間16分 （目黒駅経由 JR山手線・地下鉄南北線利用）
■田町から：乗車時間3分 （地下鉄三田線、三田駅から乗車） またはバスで10分
講義・テイスティングの内容
色々な世界のワインが自身の財産になり、これまでに気付かなかった面白さです。一緒にワインの入門知識や飲み方・扱い方をマスターしていきましょう。
※講義（50分）、テイスティング（60分）の二部構成
| テーマ（講義：50分） | ワイン（テイスティング：60分） | |
|---|---|---|
| 第1回：ワイン探求の旅へ出発！ |
ワイン探求の旅へ出発！ ワイン発見の旅へようこそ！これまで気付かなかったワインの奥深い魅力と真の姿を再発見。まずは知っておきたい「ワインの四大要素」からご紹介。目的や手順を抑えながら「はじめての本格テイスティング」にチャレンジします。 ＜火2023/5/16、水2023/6/28＞ |
世界を代表する白ワイン 世界中で人気の高い白ブドウ品種を使ったワイン、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリングを、代表する3か国からテイスティングします。こんなにも違うものかと驚く体験です。 ＜白3種＞ |
| 第2回：ワインをもっと身近に楽しもう |
ワインをもっと身近に楽しもう
ワインをより美味しく飲む温度、コルク栓の抜き方など、知っておくと役立つ便利な知識をしっかり吸収します。ソムリエナイフの使い方も身に付けましょう。さっとコルクが抜けるとカッコイイですね。 ＜火5/30、水7/12＞ |
フランスワインの地方別ワインの飲み比べ フランスワインと一口に言っても、実は多様であることに気付く興味深い回。白はアルザス地方、赤は、ロワール地方とローヌ地方から、知っておきたい有名な各産地の違いを体感します！ ＜白1種、赤2種＞ |
| 第3回：フランスのワイン法 ～世界の見本A.O.C.制度から分かること～ |
フランスのワイン法 ～世界の見本A.O.C.制度から分かること～
この制度を理解することがワインを知る第一歩になります。ラベルが読めるようになるとぐっと楽しくなり、レストランなどでも話題にすることができます。 ＜火6/20、水7/26＞ |
銘醸地ボルドーとブルゴーニュの飲み比べ 二つの銘醸地のワインを飲み比べる贅沢な回。白1種、赤2種のテイスティングにより、それぞれのワインの個性が際立ちます。お楽しみに！ ＜白1種・赤2種＞ |
| 第4回：レストランでのスマートなワイン選び、料理との相性、ホストテイスティングの意味 |
レストランでのスマートなワイン選び、料理との相性、ホストテイスティングの意味
ビジネスの会食やプライベートでも、レストランでのワインマナーや、ホストテイスティングを知っておけば、いざというときにも冷や汗をかくことはありません。料理とワインの相性の原則も抑えておきましょう。 ＜火7/11、水8/9＞ |
世界のスパークリングワイン 世界各国でさかんに造られ、高い人気を誇るスパークリングワイン。各国から代表的なタイプを飲み比べることで、味わいの違いや特徴を確かめていきます！ ＜泡3種＞ |
| 第5回：ブドウの収穫、ワインの醸造・熟成について |
ブドウの収穫、ワインの醸造・熟成について 実は、ワインを語る前に原料となるブドウを語らなくては始まりません。収穫されるブドウの出来によってワインの良し悪しはほとんど決まるからです。収穫、醸造、熟成の過程について分かりやすくご説明します。 ＜火8/8、水8/30＞ |
新興国の優れたワイン 南アフリカ、チリ、オーストラリア、アルゼンチンなど注目の集まるワイン新興国から、ブドウ品種の特徴が際立つ、ぜひ飲んでおきたい選りすぐりのワインをテイスティング。 ＜白1種・赤2種＞ |
| 第6回：人気のイタリアワイン、カリフォルニアワインの特徴を知る |
人気のイタリアワイン、カリフォルニアワインの特徴を知る フランスと並び世界のワイン王国として君臨するイタリア、確固たる地位を築いたカリフォルニアワイン。日本でも人気の高い二カ国のワインですが、さてその秘密は？魅力を探りながら知識を深めます。 ＜火9/5、水9/13＞ |
カリフォルニア、イタリア、フランスの飲み比べ それぞれのお国柄がワインに反映されているでしょうか？3か国の異なる種類のワインをじっくりと意識して味わってみることで新たな発見があることでしょう。 ＜白1種・ロゼ1種・赤1種＞ |
| 第7回：総まとめ |
総まとめ 全7回を通じて学んできたことをおさらいします。個人ワークで学んだ中からのテーマを選び、何名かの方に発表してもらいます。自発的に取り組むことで、よりよく身に付くと喜ばれています。 ＜火9/26、水9/27＞ |
修了を祝ってシャンパンで乾杯！
全7回で21種のワインをじっくりと味わうことで、自身のデータベースができました。ワインは当日までのお楽しみです！ |
欠席連絡と振替について
「欠席・振替フォーム」をご利用ください。
電話は、留守番にメッセージを残してください。（土・日・祝日は事務局が休み）
欠席・振替フォーム
振替のご案内
- ・開講日の1日前までの欠席連絡に限り、全ての回のうち2回を無料振替できます（当日の欠席連絡の場合、無料振替はできません）
- ・同時期の別の曜日、もしくは次期の開講クラスに振替が可能です（ただし、希望日に空席がある場合に限られます。それ以降に振替したい場合、優待価格での受講も可能です）
- ・次期クラスのカリキュラム内容の変更、また、諸事情により開講が見送られる場合があります
講師
サンク･センスの講師養成コースに合格した確かなワインの知識、教える技術を磨いた講師です
火曜コース / スクール代表者
松浦 尚子（サンク・センス 代表 ボルドー大学公認ワインテイスター）
水曜コース
矢島 ゆみ（サンク・センス認定 ワイン・インストラクター）
【講師よりメッセージ】
ワインは美味しいけれど、よくわからないという方、レストランで何を選べば良いのか困って、いつもなんとなくワインを飲んでいませんか？
日本では恵まれた事に、世界各国のワインを味わう事が出来ます。
でも種類があまりにも多すぎることが悩みの種でもありますよね。
ワインは難しそうなイメージがありますが、ちょっとしたポイントを知るだけで、ぐっと身近で楽しい存在になってきます。
ワインは日常でも、とっておきの特別な日でも、いつも豊かな時間を演出してくれる素敵な飲み物です。 ワインを通して、皆さんに多くの出会いと楽しく豊かな時間が増えるお手伝いが出来ればと思っています。
さらに詳しく見る
日曜コース
内藤 裕子（サンク・センス認定 ワイン・インストラクター）
【講師よりメッセージ】
皆様、ワインの世界へようこそ！
昨今は日本でも、世界でも、とても沢山のワインに出会うことができます。そしてこのワインという飲み物は、見て美しく、飲んで美味しく、本当に我々を魅了します。
ワインのことはよく知らなくても飲んで楽しめるものですが、少しの知識を持つとより一層楽しくなります。
皆様のワインを飲むひと時が、ますます素敵なものになるように、私もしっかり努めていきたいと思います。
さらに詳しく見る
初級クラス 受講者アンケート結果
第55期～第57期の終了後アンケートで、以下の感想を頂きました。直近に修了した第57期の全体満足度は98％でした！
皆様のご意見を反映して、さらにより良い内容にしていきます。
テキスト内容と感想
| 期 | 満足 | 普通 | 不満 |
|---|---|---|---|
| 第57期 | 100% | 0% | 0% |
| 第56期 | 93% | 7% | 0% |
| 第55期 | 100% | 0% | 0% |
- ・ボリュームがちょうどよい。ポイントがわかりやすい。
- ・要点がまとめてあり、初心者でもわかりやすかった。
- ・写真や図が多かったのがよかった。
講師の授業の進め方と感想
| 期 | 満足 | 普通 | 不満 |
|---|---|---|---|
| 第57期 | 100% | 0% | 0% |
| 第56期 | 87% | 13% | 0% |
| 第55期 | 100% | 0% | 0% |
- ・知識が豊富で、どんな質問にもわかりやすく答えてくれた。
- ・テキストにない話もたくさんしてくれて、豆知識がプラスされてとてもよかった。
- ・楽しいエピソードを盛り込んでお話してくれた。
- ・講義時間の構成等、飽きさせないところがgood!
会場・雰囲気と感想
| 期 | 満足 | 普通 | 不満 |
|---|---|---|---|
| 第57期 | 92% | 8% | 0% |
| 第56期 | 87% | 13% | 0% |
| 第55期 | 100% | 0% | 0% |
- ・アットホームでみんなと友達になれた。
- ・教室形式ではないので、質問しやすく先生の話も聞きやすかった。
- ・少人数で落ち着いていてよかった。 駅からのアクセスも便利。
テイスティングワインの内容と感想
| 期 | 満足 | 普通 | 不満 |
|---|---|---|---|
| 第57期 | 100% | 0% | 0% |
| 第56期 | 93% | 7% | 0% |
| 第55期 | 100% | 0% | 0% |
- ・バリエーションのあるワインを味わうことができた。
- ・毎回、ワインがそれぞれこんなに違うのかと改めて認識しました。
- ・テイスティングシートがオリジナルで良かった。
- ・とても気に入ったので３本も購入しました！
- ・白ワインが苦手と思っていましたが、初めて美味しいと感じました。
実際のアンケートをご紹介します
【第57期生 日曜午後コース受講 溝口慶太さん（会社員・30代・男性）】
【第57期生 日曜午後コース受講 繁野龍星さん（IT・20代・男性）】
【第57期生 水曜夜コース受講 M.U.さん（商品開発・取締役・60代・男性）】
【第56期生 日曜午後コース受講 K.T.さん（主婦・50代・女性）】
【第56期生 日曜午後コース受講 Y.H.さん（会社員・20代・女性）】
【第55期生 水曜夜コース受講 K.S.さん（飲食・サービス・30代・女性）】
【第55期生 水曜夜コース受講 H.M.さん（会社員・部長・40代・男性）】
【第55期生 水曜夜コース受講 M.D.さん（金融・30代・女性）】
キャンセルポリシーと注意事項
会費は事前振込みをお願いします。一旦お申し込みされた場合でもキャンセルは開講日の1週間前まで受付けます。それ以降は返金しませんのでご注意ください。返金に掛かる振込手数料のご負担をお願いします。返金は会費のみが対象となり、入会金は規約第6条に基づき返金はいたしかねます。
開講後、受講料は一切返金いたしません。また、最小催行人数に達しない場合、やむを得ず開講を中止する場合がございます。
セレクト受講システムのご案内
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感染予防対策へのご協力のお願い
少人数のセミナーですが、感染予防には最善を尽くして参ります。 ご受講の皆様には、下記のご協力をお願いします。
３つのお願い
１）セミナ―中は、常にマスクの着用をお願いします２）テイスティング時にはマスクを外して試飲ください
３）熱や咳など風邪症状がある場合は、振替制度をご利用ください
感染拡大防止対策について
・レイアウトにより、密接にならないよう工夫しています・空気清浄機を設置し、定期的な換気を行っています
・ワインは、講師がグラスに注いで回ります。ご協力をお願いします
よくある質問
全くの初心者でも受講できますか？
問題ありません。受講されるほとんどが、初めてワインを学ぶ方です。
初心者の方に向けた分かりやすい講座内容になっています。
気軽に質問でき、深く理解できるのも、少人数制のメリットです。
無料の体験レッスンはできますか？
少人数制の限られたクラスになるため、無料の体験レッスンは受け付けておりません。
代替として、ご興味のある回に一回からご参加できる、セレクト受講システムがあります。
ただし、初回はご案内など事務的なお伝え事項が多いため、ご参加はできません。
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受講料の支払いまでの流れは？
お申込み後、事務局より折り返しお手続きのご案内をメールにてお送りします。
ご案内日より約１週間以内に、所定の銀行口座へのお振込みをお願いします。
クレジットカードでの決済は承っておりません。何卒ご了承ください。
参加者の男女比や年齢は？
20代から70代まで非常に幅広い年齢の方に楽しんで受講いただいています。
和気あいあいとした和やかな雰囲気で、ワインが好きという共通項で集まった方同士、会話も弾みとても楽しんでおられます。
男女比はほぼ半々です。