テイスティングクラス 2020-春コース(全3回)

経験者向け・テイスティング力を磨きたい方

サンク・センスよりご挨拶

2月開講、テイスティングクラス 2020-春コース(全3回)を募集します!

主に、弊社ワインスクールの上級クラスを修了された方、またはテイスティングの経験をしっかり積みたい方に向けています。

月一回ペースで、一つのテーマをもとに、一度は味わいたい世界の注目ワイン4~3種を味わいます。

講師からテキストとともに一つひとつ詳しい解説を聞き、その後、じっくりテイスティングしながらポイントを抑えていきます。

全3回を通じて、個人ではなかなか飲み比べることができない優れたワインの美味しさを楽しみ、様々な発見をしていきます。

スケジュールは、月1回、3ヶ月間で全3回。仕事が忙しい方にも無理なく続けられます。

サンク・センス代表
松浦 尚子

講義は本格的な内容ですが、詰め込むスタイルではありません。一つのテーブルを囲み、気の合う楽しいメンバーと一緒に、人生を豊かにする充実のひと時を過ごします。

ワインを通じて世界を広げ、笑顔一杯の生徒さんを見るのは講師一同にとって大きな喜びです。

どうぞ皆さまのふるってのご参加を心よりお待ちしています。

日程と会場

レベル テイスティングクラス
コース名 2020-春 日曜午後コース
会場 白金サロン
日程 2/2、3/1、4/5 各回15:00~17:00(120分)
定員 10名

(注)定期クラスとは異なるため、振替制度はありません。

カリキュラム

日曜 テーマ テイスティングワイン
第1回:フランスが誇るシャンパーニュ3種を飲み比べる 開催日(日曜): 2/2 フランスが誇るシャンパーニュ3種を飲み比べる
シャンパーニュ地方から生まれる、高い評価を得る銘柄を味わいます。使われるブドウ品種や、醸造、熟成方法など一つひとつを詳しく見ることで、気付くことがなかった奥深い世界を発見していただけるでしょう!
また、2019年の歳末に蔵出しで届いた、一年に一度のとっておきのシャンパンも登場します。
一年の幕開けにふさわしい回になるでしょう。
歳末に蔵出しで届いた、とっておきのシャンパンを含む、シャンパーニュ3種
世界から憧れと称賛を浴びるフランス、シャンパーニュ地方。一口にシャンパンと言っても非常にバラエティ豊か。個性がそれぞれに光ります。ぜひ体感ください!
この時期だけ蔵出しで直送される、歳末ならではの特別アイテムもご期待ください。
第2回:世界を代表する銘醸地から秀逸の赤ワインを飲み比べ 開催日(日曜):3/1 世界を代表する銘醸地から秀逸の赤ワインを飲み比べ
銘醸地と呼ばれる産地には何かしら、その秘密があります。第2回は、赤ワインに的を絞り、フランス、イタリア、スペイン、アメリカの4ヵ国から、産地を代表するワインを選び、ブラインドで頭を真っ白にして、テイスティングしていきます。
面白い比較になればとアイテム選抜には一工夫します。どうぞお楽しみに!
フランス、イタリア、スペイン、アメリカの4ヵ国から選抜する赤4種
ブラインドテイスティングでチャレンジします。味わいにお国柄や産地の特徴が現れているでしょうか? 個人でテイスティングした後、数名でグループを組み、感想などの内容を話し合う時間も設けます。
グループ内で話し合う自由な意見から気づく新しい発見も多いことでしょう。
楽しみながらテイスティングを進めていきます。
第3回:ブルゴーニュワインの奥深さを探求する 開催日(日曜):4/5 ブルゴーニュワインの奥深さを探求する
日本でも別格の人気を誇るブルゴーニュワイン。大きな産地ではありませんが、数多くのAOCがひしめき、造り手の腕やブドウ畑の区画によって味わいが異なる繊細さから、どれだけ飲んでも「分かった」とはいえない、奥深さが人気の秘密です。
注目の造り手から、地域、村名ワインを中心に味わい、ブルゴーニュワインの個性を理解します。
村名、地域名を中心としたブルゴーニュワイン白2種、赤2種
今をときめく造り手など、注目の生産者から村の個性が表現されたワインを選りすぐります。
白は、シャルドネ2種、赤は、ピノ・ノワール2種です。それぞれに比較することで微細な違いを深く感じてもらえる、またとない時間です。

※内容は変更になる可能性もあります。
※テイスティングクラス2020-夏(日曜午後コース/全3回)は、1)5/10、2)6/14、3)7/12を予定。

会費(全て税別)

受講料
(全3回分)
32,000円(税別) 税込 35,200円
講義用テキスト(全3回分)、毎回ワイン4~3種類(計11種)、専用テイスティングシートを含む

サンク・センスのワインスクールを初めて受講される方は、以下も必要になります。

入会金 10,000円(税別) 税込 11,000円
さまざまな特典満載のサンク・センス ワインCLUBに自動入会となります。
(永年有効) *既に会員の方には、入会金は必要ありません。
道具代 専用テイスティング グラスセット
(2脚・クッション付専用ケース): 
3,500円(税別) 税込 3,850円

講師

サンク・センスの講師養成コースに合格した確かなワインの知識、教える技術を磨いた講師です

日曜コース

【講師よりメッセージ】
ワインは美味しいけれど、よくわからないという方、レストランで何を選べば良いのか困って、いつもなんとなくワインを飲んでいませんか?
日本では恵まれた事に、世界各国のワインを味わう事が出来ます。
でも種類があまりにも多すぎることが悩みの種でもありますよね。
ワインは難しそうなイメージがありますが、ちょっとしたポイントを知るだけで、ぐっと身近で楽しい存在になってきます。
ワインは日常でも、とっておきの特別な日でも、いつも豊かな時間を演出してくれる素敵な飲み物です。 ワインを通して、皆さんに多くの出会いと楽しく豊かな時間が増えるお手伝いが出来ればと思っています。

その他講師のプロフィールはこちらから

※講師は変更になる可能性もあります。

会場

サンク・センス 白金ワインサロン
港区白金1丁目25-16 白金角田ビル3F
Tel : 03-3444-8055
地下鉄 南北線・都営三田線 白金高輪駅より徒歩2分

都内の主要駅から、白金高輪駅へのアクセスは抜群です!

■渋谷から:乗車時間 9分 (目黒駅経由 JR山手線・地下鉄南北線利用)
■品川から:乗車時間 10分 (目黒駅経由 JR山手線・地下鉄南北線利用)
■銀座から: 乗車時間 12分 (溜池山王駅経由 地下鉄銀座線・南北線利用)
■新宿から:乗車時間 16分(目黒駅経由 JR山手線・地下鉄南北線利用)
■田町から:乗車時間 3分 (地下鉄三田線、三田駅から乗車) またはバスで10分

申込・お問い合わせ

下記の申込フォーム、または電話・FAXでお申し込みください。追って詳細をご連絡します。
<電話・FAX> 03-3444-8055 *不在時は留守番電話にメッセージを残して下さい。
申込フォーム

キャンセルポリシーと注意事項

会費は事前振込みをお願いします。一旦お申し込みされた場合でもキャンセルは開講日の1週間前まで受付けます。それ以降は返金しませんのでご注意ください。返金に掛かる振込手数料のご負担をお願いします。返金は会費のみが対象となり、入会金は規約第6条に基づき返金はいたしかねます。開講後は、いかなる場合においても受講料は一切返金いたしません。また、最小催行人数に達しない場合、やむを得ず開講を中止する場合がございます。

セレクト受講システムのご案内

下記の方を対象とする、単回ごとの出席が可能な制度です。
・忙しくて全3回の出席が日程的に難しい方
・興味のある回にだけ出席したい方
・次期の講座を申し込む前に、レッスンの様子を見てみたい方
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