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2018年6月14日(木) 19:00〜
会場: ラ・クープ・ドール(白金高輪)


ご案内




サンク・センス代表
松浦 尚子

2005年に発足したサンク・センス ワインCLUBは、お陰様で13年目を迎え、会員数も1100名を超えました。

6月中旬、メンバー同士の親睦を図りながら、フレンチフルコース料理と厳選のワイン4種をじっくり楽しむ、初夏のプレミアムパーティーを開催いたします。

メンバー限定のパーティーですが、ワインが好きで様々なフィールドで活躍の方々との交流も楽しみたい方は、随時ご入会も受け付けております。

◎ワインCLUBのご紹介はこちら
http://cinq-sens.jp/index_wineclub.html

2018年初夏の会場は、白金高輪でもすっかり人気が定着したフレンチレストラン「ラ・クープ・ドール」。

今から5年前にOPEN。素材が持つ香りを最大限に活かし、現代の人々のライフスタイルにあった軽やかで繊細な次世代フランス料理を提供します。

シェフの坪香絢也氏(右写真)は、ヨーロッパ最先端の自然派レストランで学び、ここ白金で、日本各地から取り寄せた野菜や新鮮な魚介類、本当の旨さを追求した肉を使い表現します。弊社でも数年前にノエルパーティーで利用させてもらい、大変ご好評をいただきました。

ワインはサンク・センスから特別に、泡、白、赤2種の合計4種を持ち込み、今飲み頃の世界のワインを厳選します。

様々な分野で、自分らしい生き方を貫く個性豊かなメンバーの方々と会話が弾み、これまでになかった新しい出会い、広がりも感じていただけるでしょう。

私、松浦 尚子がアットホームな雰囲気の中、ワインの説明を挟みながら、和やかに会を進行して参ります。

心地よい初夏の夜、本場のフランスを体感できるひと時をどうぞお楽しみください。

料理とワイン
<お料理> 
シェフが考案する、季節に合ったフレンチフルコースです。
(アミューズ、前菜、フォアグラ&トリュフ料理、魚料理、肉料理、デザート、コーヒーまたは紅茶)
*メニューの写真はイメージです。
   

<ワイン> 
料理に合わせて、世界各国から選りすぐりの泡、白、赤2種の合計4種をご用意します。

≪予定しているワインの一部≫
シャンパン: ジャン・ド・ラ・フォンテーヌ ラ・マジェストゥーズ ブリュット ミレジメ 2008
前菜には、メゾン最高のシャルドネを主体に、ピノ・ノワールとムニエをブレンドして造られる、貴重なヴィンテージ・シャンパンを!最低でも7年間の瓶内熟成を経て、表情豊かでバランスに優れたエレガントな味わいです。

白ワイン: グリュエンスピール プルミエ・クリュ 2012 マルセル・ダイス
アルザスを代表する造り手の一人マルセル・ダイス。奥深い味わいを持つ卓越した白ワインを造ります。今回はワンランク上のプルミエ・クリュ(第一級畑)をご用意。ほのかな甘みが心地よく、身体に優しくしみこむようなバランスに秀でた味わい。フォアグラとの絶妙なマリアージュをお楽しみください。

*ワインは変更となる可能性もあります。


日程
2018年6月14日(木) 19:00〜  

定員
22名 【好評につき増席しました】  

会費(税別)
特別価格 14,800円 (税込 15,984円)
*ご同伴者様(非会員)も同額です。

会場
写真 La Coupe d'Or (ラ クープ ドール)
東京都港区白金1-27-6
白金高輪ステーションビル 1F
TEL 03-5793-5022

googleの地図はこちら↓
https://goo.gl/maps/VBZ6H


2013年8月に白金高輪にオープンしたナチュラルフレンチレストラン。素材の持つ香りを最大限に活かし現代人の食生活に合わせた、軽やかで繊細な次世代フランス料理を提供します。シェフの坪香絢也氏は、ヨーロッパ最先端の自然派レストランで学んだ理を、日本各地のこだわり野菜や新鮮な魚介類、ブランドだけではない本当の美味しさを追求した肉を使い表現します。

≪店名「La Coupe d’Or (ラ クープ ドール)」 について≫
フランス語で黄金杯を意味します。素敵な出会い、幸せな食事の始まり、心躍るような未来の予感・・・。
そんな 「グラスに注がれた煌めくシャンパンゴールド」 をイメージしています。

【アクセス】
都営三田線・南北線 白金高輪駅すぐ

申込・お問い合わせ
お電話またはメールにてお申し込みください。追って詳細を御連絡申し上げます。

<電話・FAXの場合> TEL/FAX : 03-3444-8055 
※ 平日16時以降と土日祝は留守番電話にメッセージをお願いします。

<メールの場合> 
下記内容をご記入の上、こちらまでお申し込み下さい。

あて先:seminar@cinq-sens.jp

■■■ お申し込みフォーム ■■■
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■イベント名: 6月14日(木) メンバー限定 初夏のプレミアムディナー
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■お名前:
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■ふりがな:
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■性別: 男性 ・ 女性
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■連絡先(電話・携帯):
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■e-mail:
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■サンク・センス ワインCLUBに: 入会希望 ・ すでに会員
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■同伴者: あり(男性・女性) ・ なし *非会員のご同伴は1名まで可能です
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■当イベントをお知りになったきっかけ:
・ サンク・センスからのお知らせ
(HP・メールマガジン・ワインショップ・ブログ・facebook)
・ 知人の紹介 *ご紹介者( )
・ 検索エンジン *キーワード( )
・ メディア *媒体名 ( )
・ その他 ( )
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主催: CINQ SENS(サンク・センス) TEL:03-3444-8055

キャンセルポリシーと注意事項
会費は事前振込みをお願い申し上げます。一旦お申し込みをいただいた場合でも、キャンセルは、開催1週間前まで受付けます。ただし、返金に掛かる振込手数料などのご負担をお願いします。(それ以降のキャンセルは返金いたしませんのでご注意ください)

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