| ご案内 |
6月上旬、初夏の心地よい一夜に、開店からわずかの期間で、ミシュラン一つ星を獲得した、本格イタリアンレストラン「ラッセ」（目黒）にて、サンク・センスワインCLUBメンバー限定のプレミアムワインパーティーを開催します。
ところで、今、日本でもオーバー60歳の人生経験豊富でおしゃれな女性たちの姿がクローズアップされています。ある方が語っていた一言が印象に残りました。
“「美しい人」と「素敵な人」を混同する人が多いけれど、私は「素敵な人」になれるよう日々努力をしているの”
では、「素敵な人」はどんな人なのでしょうか？
私が感じる身近な「素敵な人たち」に共通していることは、幅広い興味・関心を持ち、「私はここまで」と年齢で線を引いてしまわないこと、年の差や業種、地位の分け隔てなく、様々な人と接することを楽しめる人です。
サンク・センス ワインCLUBでは、ただ単にワインを楽しむだけでなく、そのひと時によって
心や人生がもっと豊かになる時間を大切に、そんな素敵な人になる、出会えるための
機会として、定期的にパーティーを開催しています。
今回の会場となる「ラッセ」は、良品計画会長であり、
大変な美食家でもある松井忠三氏からご紹介いただきました。
サンク･センス代表
松浦 尚子 |
松井会長がイタリアの3つ星店で働いていた村山シェフと出会い、
意気投合して実現した夢のレストラン。
常に謙虚で、「まだまだです」と高みを目指される松井さんと、料理人としてのあくなき探究心を持ちながら極めていく村山シェフのコラボがまたとない魅力のお店。
ぜひご一緒しましょう。ワインCLUBメンバーも随時お迎えしています。
◎ワインCLUBのご紹介はこちら
⇒ http://cinq-sens.jp/index_wineclub.html
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| 料理とワイン |
 <料理>
季節の食材をふんだんに使ってシェフが作るコースメニューに、一皿一皿に合う、とっておきのワイン5種をアレンジいただきます。
*料理の写真はイメージです
<ワイン>
厳選のワイン5種
（参考として、スパークリング1、白2、赤2）
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| 日程 |
2015年6月4日(木) 19：00〜
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| 定員 |
24名 【サンク・センス ワインCLUBメンバー限定】
* お席に限りがあるため、非会員の方をご同伴されたい場合にはお問い合わせください
（ただし同伴者は1名様までとさせていただきます。）
*5/7 有難くも多くのお申し込みを頂戴し、レストランのご厚意により、貸切になりました。
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| 会費（税別） |
特別価格 15,800円 税込 17,064円 （料理、ワイン5種、サービス料込み）
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| 会場 |
 イタリアンレストラン「L'asseラッセ」
東京都目黒区目黒1-4-15 ヴェローナ目黒B1F
（目黒通り沿い）
TEL： 03-6417-9250
google地図⇒ http://goo.gl/maps/SfKLF
イタリアの名店「ダル・ペスカトーレ」で2年半にわたり副料理長を務めた村山太一氏が、2011年5月に目黒に構えた注目のイタリアンレストラン。同年の11月末、開店より半年でミシュラン一つ星を獲得。
店名の「ラッセ」はパスタを打つための“板”を意味する。受け継がれてきた伝統の味わいに、現代ならではの洗練と進化を加えた完成度の高い料理の数々が大きな話題を集めている。「幅広い世代がにぎやかに集う、イタリアのレストラン文化そのものを伝えたい」と、食を楽しむ文化がここには息づいている。
【アクセス】
JR・地下鉄南北線 目黒駅西口から徒歩3分（下記の地図Lの位置）
【シェフ】 村山 太一 氏
 2000年イタリアに渡り、7年半の修業期間を経る。二つ星２店を経験し、三つ星レストラン「ダル・ぺスカトーレ」では、シェフのナディア・サンティーニのもとで徹底的にイタリア料理を学ぶ。
そこでは緊張の連続で、これ以上のプレッシャーを味わうことは今もってないというほど厳しい指導だったが、もっとも多くを学ぶことが出来た。
ダル・ぺスカトーレでは、ナディアシェフの不在時は店をクローズするほどクオリテイを守っていたが、村山氏が副料理長に就任してからはダル・ぺスカトーレ史上はじめてシェフ不在時に厨房を任された実績の持ち主。 2008年に帰国。イタリアでの経験をもとに店の開店準備を始め、2011年5月12日、ようやく念願だったイタリアン・レストラン「L'asse」を、目黒にオープン。
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| 申込・お問い合わせ |
お電話またはメールにてお申し込みください。追って詳細を御連絡申し上げます。
<電話・FAXの場合> TEL/FAX : 03-3444-8055
※ 平日16時以降と土日祝は留守番電話にメッセージをお願いします。
<メールの場合>
下記内容をご記入の上、こちらまでお申し込み下さい。
あて先：seminar@cinq-sens.jp
■■■ お申し込みフォーム ■■■
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■イベント名： 6月4日（木）
サンク・センスワインCLUBメンバー限定 初夏のプレミアムワインパーティー
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■お名前：
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■ふりがな：
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■連絡先（電話・携帯）：
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■e-mail：
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■サンク・センス ワインCLUBに
入会希望 ・ すでに会員
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■当イベントをお知りになったきっかけ：
・ サンク･センスからのお知らせ
（HP・メールマガジン・ワインショップ・ブログ・facebook）
・ 知人の紹介 *ご紹介者（ ）
・ 検索エンジン *キーワード（ ）
・ メディア *媒体名 （ ）
・ その他 （ ）
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主催： CINQ SENS（サンク・センス） TEL:03-3444-8055
協力： レストラン「ラッセ」
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| キャンセルポリシーと注意事項 |
| 会費は事前振込みをお願い申し上げます。一旦お申し込みをいただいた場合でも、キャンセルは、開催１週間前まで受付けます。ただし、返金に掛かる振込手数料などのご負担をお願いします。（それ以降のキャンセルは返金いたしませんのでご注意ください） |
