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new! アンデルーナ・シャルドネ 2016

Andeluna Chardonnay
種類:白ワイン
産地:アルゼンチン メンドーサ
品種:シャルドネ




■アルゼンチンより千円台とは思えないボリューム感の白ワイン

南米で、チリに並ぶワインの名産地として知られるアルゼンチンより、樽熟成の豊かな風味、ボリューム感があふれる白ワインです。

アンデルーナは、2003年に設立された新しいワイナリー。

標高1,300mと高地に位置する自社畑は、とても日当たりが良く昼夜の温度差が大きいため、濃厚な色とアロマを持った、
骨格のしっかりとしたワインが造られます。

100%フレンチ・オークの新樽で6ヶ月熟成。
レモンやトロピカルフルーツの香りが心地良く、生き生きとしてバランスがとれ複雑さもあります。

白身魚のホワイトソースや、チキンなどと一緒にお楽しみください!


1,600円(税別)


*店頭と同在庫管理のため、万一の欠品の場合、お待たせすることがあります。
タヴェル ロゼ 2015 ギガル 

Tavel Rose E. Guigal
産地: フランス コート・デュ・ローヌ地方
品種: グルナッシュ50%、サンソー30%、クレレット10%、シラー5%他




■日経何でもランキングで2位に選ばれた、飲みごたえたっぷりの仏ローヌ産ロゼ

フランス・ロゼワインの一大産地、ローヌ地方タヴェルから
桜の季節にぜひ飲みたい、パワフルロゼワインをご紹介!

2017年3月11日付、日本経済新聞 NIKKEIプラス1 何でもランキング 「桜色のワイン 花見のお共に」で、第2位に選ばれた一本です。

弊社代表 松浦尚子が審査員として参加し、「普段から酒を飲む男性にも喜ばれる奥行きを感じる本格派」と、コメントも掲載いただきました。 詳細はこちら>>>

造り手のギガル社は、コート・デュ・ローヌ地方にて戦後間もなく創業し、わずか70年で圧倒的な地位を築くまでに成長を遂げた名門です。

数々の優良畑を入手し、ローヌ全体におよそ60ヘクタールを所有。
現在、3代目のフィリップがワイン造りの指揮を執ります。
品質に妥協を許さず、北部ローヌの盟主としてますますの発展が期待されています。

こちらのロゼは、ローヌ地方の主要品種グルナッシュとサンソーを主体にブレンド。
濃いチェリー色、ストロベリーなどの赤系果実の甘い香り。
味わいは力強く、飲みごたえたっぷりで、ポークソテー、焼き肉、煮込みハンバーグなどにも最適です。

2,800円(税別)


*店頭と同在庫管理のため、万一の欠品の場合、お待たせすることがあります。
ローゼン“ドクター・ローゼン”リースリング・ドライ 2015

Loosen Dr. Loosen Riesling Dry
産地: ドイツ モーゼル地方 白ワイン
品種: リースリング100%



■鍋料理にも最適♪心地良い酸が魅力のドイツ白ワイン

カテゴリーはドライですが、甘辛バランスが絶妙なドイツらしい優れたリースリング。やはりドイツのリースリングは品があって、素直に美味しいな、と思わせてくれます。

200年の歴史を誇る著名な醸造所「ドクター・ローゼン」の現当主、エルンスト・ローゼン氏が、最高のコストパフォーマンスを追求して造るドクターシリーズからの一本です。

残糖は、1リットルあたり8.8グラムですので、ほのかな甘みを感じます。様々なおかずが並ぶ、日本の食卓にももってこい。今の季節には、魚介を使った鍋料理にも。

また、モーゼル地方で栽培されるリースリングならではのシャープな酸も
心地よく感じられ、ついもう一杯とすすんでしまう手放せないワイン。

1,900円(税別)

<<入荷待ち>>

*店頭と同在庫管理のため、万一の欠品の場合、お待たせすることがあります。

キュヴェ・ギョタク 2016 ミットナット・フレール

Cuvee GYOTAKU Mittnacht Freres
産地: フランス アルザス地方 白ワイン
品種: リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン



■日本人マダムが「鮨に合うワイン」を追求した渾身の一本!ピュアで上品な白ワイン

フランス・アルザス地方で注目の新世代の造り手「ドメーヌ ミットナット・フレール」。

3代目となる現当主クリストフ・ミットナット氏と、奥様で札幌出身の由佳さんが、7月下旬に当店に来店されました(右写真)


クリストフ氏は、ジャン・ミシェル・ダイス氏(*)の親友でもあり、ブドウは全てダイス氏と同様にビオディナミ農法(厳格なオーガニック栽培の一つ)で栽培しています。

一方、赤坂のフランス料理店でシェフとして働いてきた由佳さんは、アルザスにワイン修業に行った際にクリストフ氏と出会って結婚。以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています。

来店の際には、アルザスの土地や多様なブドウ品種の事、オーガニック栽培のご苦労など、とても熱心にお話頂き、食事と共に楽しむ事をより大切に考えてワイン造りを行っているのだなと感じました。

「キュヴェ・ギョタク」は、由佳さんが「お鮨に本当に合うワインは何か?」を追求して造った渾身の一本!

ロンドン、パリ、ニューヨークの和食レストランで爆発的な人気を得て、世界各地で注目を集めています。当店でも、入荷後あっという間に完売してしまうほどの人気です!

アルザス地方の高貴4品種(リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ)とピノ・ブランのブレンドで、透き通るようにピュアでとても上品な口当たり。

お鮨はもちろん、魚のグリルや魚介を使ったマリネなど、海の幸全般と最適の味わいです。盛夏の食卓にピッタリ!
「ギョタク」を描いたラベルは印象的で、手土産にもオススメです♪

(*)ジャン・ミシェル・ダイス氏 : ドメーヌ マルセル・ダイスの現当主。
アルザスワインの頂点を極める造り手と名高く、ワイン造りに携わる人物として世界中からの尊敬を集める


3,200円(税別)


*店頭と同在庫管理のため、万一の欠品の場合、お待たせすることがあります。
“エル・ティエンポ・ケ・ノス・ウネ” シャルドネ 2015 ヴィーニャ・セロン

"el tiempo que nos une" Chardonnay Vina Cerron
産地: スペイン フミーリャ 白ワイン
品種: シャルドネ100%



■スペイン中央高地から、世界の人気品種「シャルドネ」を
上品に仕立てた、コスパ抜群の白!

オーガニックワイン、ステンレスタンクで発酵&熟成させ、
土壌からくるミネラル感が瑞々しく、フレッシュな酸味、果実味が特徴。


ブドウが栽培されるのは、標高700-800mmという高地。
土壌は、白亜石灰岩質で、これらの条件が有機栽培に理想的な環境をつくり、ブドウは非常に健全に完熟します。

造り手は、「ヴィーニャ・セロン」。1895年創業の家族経営の生産者で、現在は4代目が継ぎ、期待の若手によってモダンなワインが世界的な人気をさらっています。



1,800円(税別)



*店頭と同在庫管理のため、万一の欠品の場合、お待たせすることがあります。

ピノ シャルドネ ブリュット スプマンテ NV トソ

Pinot-Chardonnay Brut Vino Spumante NV Toso
産地: イタリア ピエモンテ州 発泡ワイン
ブドウ品種: ピノ・ブラン60%、シャルドネ40%



■銘醸地ピエモンテの冷涼な気候を生かした泡。
一度飲んだ人は必ずといっていいほどリピートする人気!

トソは、1910年創業の地元でも名高い、老舗ワインメーカー。
伝統を重んじながらも近代的な設備への投資を注意深く行うことで
土地の個性を反映させた、精緻なワイン造りに定評があります。

地元で愛され続ける老舗ワイナリーの味わいは、奇をてらうことなく
滋味深く私たちも癒してくれる落ち着いた味わいです。

幅広い食事にも合い、乾杯から食中酒としても楽しめる懐の
深さがあります。




1,800円(税別)



*店頭と同在庫管理のため、万一の欠品の場合、お待たせすることがあります。

グラハム・べック ブリュット NV

Graham Beck Brut
産地: 南アフリカ ウエスタン・ケープ 発泡ワイン
品種: シャルドネ51%、ピノ・ノワール49%




■オバマ大統領も愛飲する南アフリカの名手が造るスパークリング

南アフリカが世界に誇る、高品質スパークリングワインの造り手NO.1、グラハム・ベック。良質なピノ・ノワールとシャルドネの適地に土地を購入し、1991年より生産をスタートさせました。

醸造家のピーター・フェレイラ氏は、同国を代表するスパークリング醸造の重鎮的存在で、マムモエ・エ・シャンドン等のシャンパーニュを代表するメゾンでシャンパン造りを経験。何度もシャンパーニュ地方に赴き、理想とする「パーフェクトな泡」を追求し知識を養ってきた人物です。

南アフリカの恵まれた日照量、穏やかな地中海性気候のもと、フレッシュな果実味、複雑さを併せ持つ、瓶内二次発酵によるスパークリングワインを生産。初リリースの2002年から6年連続でTOP10生産者に選ばれ、同国で最も多くの賞を受賞しています。

こちらは、シャルドネとピノ・ノワールのブレンドで、タンク内で6ヶ月間の熟成の後、18ヶ月間の瓶内熟成を行い、味わいに深みを出しています。

このブリュットを愛飲する人物は多く、アメリカのオバマ大統領は就任の勝利を祝い、自ら用意して飲みました。現在、ホワイトハウスでは定番のスパークリングワインに選ばれています。
また、1994年には、ネルソン・マンデラ氏の南アフリカ大統領就任式で祝いの酒として振る舞われるなど、歴史を彩る実力派ワインです。

2,450円(税別)

*店頭と同在庫管理のため、万一の欠品の場合、お待たせすることがあります。
エルサ・ビアンチ・トロンテス 2016
ボデガス・ヴァレンティン・ビアンチ

Elsa Bianchi Torrontes Bodega Valentin Bianchi
産地: アルゼンチン メンドーサ 白ワイン
品種: トロンテス100%




■アルゼンチンより香りが華やかな白ワイン

南米で、チリに並ぶワインの名産地として知られるアルゼンチンより、これからの季節にピッタリの華やかな白ワイン。

トロンテスは、アルゼンチンの代表的な白ブドウ品種。
花、南国フルーツ、蜂蜜などのとても華やかな香りが特徴で、心地よい酸味が味わいを引き締めます。

ヴァレンティン・ビアンチ氏は、1910年に母国イタリアよりアルゼンチンに移住し、ワイン造りを開始。ワイナリーは、メンドーサのなかでもブドウ栽培により最適なサン・ラファエル地区に位置します。

試行錯誤を繰り返し、公式ワイン見本市とコンテストで最高品質賞を受賞し、のちにイタリアより騎士の勲章を受けました。現在も、発展と近代化を進め、質の高いワインを生産しています。
\1,450(税別

2013年7月2日初入荷
タマヤ シャルドネ・レセルバ 2014
ヴィーニャ・カーサ・タマヤ

Tamaya Chardonnay Reserva Vina Casa Tamaya
産地: チリ 白ワイン
品種: シャルドネ


■チリ最高の銘醸地より、しっかりとコクのある白ワイン


チリにおけるシャルドネの銘醸地リマリ・ヴァレーは、サンティアゴより北に約400kmの冷涼な土地。

ブドウ栽培にとって最高の条件が揃っているため、チリの生産者なら誰もが畑を持ちたいと願う特別な産地として知られます。

そのシャルドネがなんと1500円を切る価格ながら、アメリカの有名ワイン専門誌から異例の90点を獲得!

発酵は7割を贅沢にオーク樽で行ない、熟成にもオークの
小樽を用いてじっくり8ヶ月間(新樽率は18%) かけているので、
しっかりとコクのある仕上がり。

バナナや洋ナシ、黄桃、心地よいバニラ、そして力強いミネラルの香りを持ち、
バランス良く酸味も含まれます。

メイン料理にも最適で、チキンやポークなどの白身の肉や、ホワイトソースを
使った料理にもぜひ合わせてください!

\1,550(税別
 

★同梱配送のおすすめ!★

当セットは6本用箱でお届けしますので
追加して6本までは送料はそのままです。

これを機会に、日頃気になるワインがありましたら
是非お試しください!  

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