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世界のワイン 魅力発見の旅!!
〜フランスワイン・ブルゴーニュ編〜


10月9日(木)19:00〜20:30 会場: 芝浦ベイサロン

大人気の「世界のワイン魅力発見の旅」シリーズ。10月のテーマは、フランスの二大銘醸地の一つ、
ブルゴーニュ地方
です。

ボルドーと並んで世界的に有名なワインを生み出し、歴史、文化、食べ物・・
どれをとっても豊かなこの地方は、特に世界中の多くのワイン愛好家にとって、
憧れの聖地ともいえるでしょう。

ところで、ブルゴーニュワインというと、「たくさんあって、とても分かりにくく難しい」という印象を持っている方も多いですが、どこまで飲んでも「分かった!」とは
言えない奥行きの深さが、魅力の一つでもあります。


今回は、そんな素晴らしいワイン文化を育んだバックグラウンドを紐解きながら、本質に迫ります。
ブルゴーニュ地方ってどんなところ?なぜ秀逸のワインができるの?ロマネ・コンティが非常に高価な
理由は?どんな郷土料理があるの?など、分かりやすくお伝えします。

後半には、様々なタイプの4種(泡、白、赤2)をテイスティング。同じブルゴーニュワインでも、
造られた土地によって個性が異なることを実感していただけます。

ブルゴーニュワインの大ファンの方はもちろん、初心者の方も大歓迎です!
どうぞふるってのご参加をお待ちしています。

日程

2008年10月9日(木)19:00〜20:30(90分) ※日程を変更しました。

定員

12名

会費(税込)

入会金 なし
受講料

9,500円 (税、テキスト、ワイン4種全て込み)

講義内容

前半の講義では、ブルゴーニュ地方の概要、主な産地、ブドウ品種、格付けなどを学びます。
ワインとともに引き立てあう郷土料理のミニ知識もお伝えします。

後半のテイスティングでは、様々なタイプのワインを合計4種(泡、白、赤2)楽しみます。
さて、どんな銘柄が登場するでしょうか??どうぞお楽しみに!

※講義内容、テイスティング内容は変更となる可能性もあります。

 講師

林 かおり 
サンク・センス 企画・コーディネーター
サンク・センス認定 ワイン・インストラクター
【講師からメッセージ】
ロマネ・コンティ、シャンベルタン、モンラッシェ・・・ワインファンなら一度は憧れるこれらのワインは、全てブルゴーニュ地方から造り出されます。銘醸地といわれるには、それを育んだ長い伝統や歴史などのバックグラウンドがあるのです。私がフランスに滞在していた時、フランス人は本当に伝統を重んじる国民だなあということを実感したものです。
ブルゴーニュワインの本質を再認識することで、また新たな楽しみが見出されることでしょう!皆様とご一緒に楽しい時間を過ごせることを心待ちにしています。

会場

サンク・センス 芝浦ベイ ワインサロン
東京都 港区芝浦3丁目2−16 田町イースト904号
JR田町駅芝浦口を出て直進、一つ目の交差点に面する10F建のオフィスビル
正面左脇のエレベーターより9Fへ。駅より徒歩2分
ワインサロン地図

申込・お問い合わせ

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主催: CINQ SENS(サンク・センス) TEL:03-5232-5299  

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