ワインスクールやワイン教室を東京でお探しの方は、贅沢な少人数制が特徴のサンク・センスへ。満足度96％のワイン教室です。

今回は、年度末の締めくくりにふさわしい、ボルドー赤ワインの醍醐味を味わう、
90年代後半のヴィンテージワイン4種の飲み比べ。

シャトー・マルゴーの優美な外観

一つひとつのワインの産地概要や造り手、醸造の特徴などの解説を行ったのち、テイスティングしていきます。

一番の目玉は、メドック地区を代表する第一級格付け「シャトー・マルゴー」のセカンドワイン、「パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 1999」。

今や本当に高値かつ入手が困難になっている人気のセカンドワインです。およそ20年の歳月を経てどのように熟成、変化を遂げているかじっくりお楽しみいただきます。

また、同じくメドック地区サンジュリアン村から、限りなく一級に近い
スーパーセカンドとして名高い第2級格付け「シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ」の
セカンドワイン、「クロ・デュ・マルキ　1996」も味わいます。
同じエリアでも村の特徴の違いを比較いただけるでしょう。

そして、右岸となるサンテミリオン地区からは、グラン・クリュ・クラッセの
「シャトー・ラ・ドミニク 1999」が登場。こちらは1999年ヴィンテージの左岸、
右岸の違いを感じていただけるでしょう。

講師　 代表　松浦　尚子

もう一本は、私も大好きなペサック・レオニャン地区からグラーヴ格付けの「シャトー・ド・フューザル1995」を。すでに23年を経ています。

昨今では早飲みが多くなり、20年前後の歳月を経たワインを飲む機会はとても少なくなりました。ボルドーが誇る３つの地区から、同年代のワインを4種、一度に飲み比べるまたとないチャンスです。以前には、「これが一流のワインの香り、味わいなのか！」と感動された方も沢山いました。

サンク・センスワインCLUBメンバーには優待価格をご用意しています。
皆様のふるってのご参加を心よりお待ちしています。

テイスティングワイン４種

<ワイン4種> 赤1） パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 1999　（メドック格付け第1級「シャトー マルゴー」のセカンド） 赤2） クロ・デュ・マルキ　1996　（メドック格付け第2級「シャトー　レオヴィル・ラス・カーズ」のセカンド） 赤3） シャトー・ラ・ドミニク 1999　（サンテミリオン　グラン・クリュ　クラッセ格付け） 赤4） シャトー・ド・フューザル1995　（ペサック・レオニャン地区　グラーヴ格付け） 【テイスティングワインについて】 満席の場合、一銘柄につき、一人当たりの分量はおよそ70ml程度になります。 たっぷり飲むということではありませんが、4種を味わうとテイスティングには十分な量です。 どうぞ一杯をじっくりとお楽しみください。

日程

2018年3月27日（火）　19：00〜20：50　（110分）

定員

限定 10名

会費（税別）

サンク・センス　ワインCLUB会員様　ご優待 12,000円（税込 12,960円） 一般 14,000円（税込 15,120円） サンク・センス　ワインCLUBへのご入会も随時受け付けております。 今回のセミナーより、ご優待価格にて受講いただけます。 ◎ご紹介はこちら⇒ http://cinq-sens.jp/index_wineclub.html

講師

松浦　尚子　 サンク・センス代表　ボルドー大学公認テイスター 【プロフィール】 神戸大学教育学部を卒業後、ベネッセに勤務。97年に渡仏し、フランスで公式なワインコンクールの審査員を務めることのできる日本で数少ないボルドー大学ワイン醸造学部公認のテイスティング専門家資格を取得。ワイナリー立ち上げプロジェクトに携わり、5年間の滞在を経て02年10月に帰国。03年4月に有限会社サンク・センスを創立。 最近の主な活動としては、フランス大使館主催の日仏投資賞授賞式典でワインセレクション、プレゼンを任命いただく。六本木ヒルズクラブでの定期講演や日系・フランス系企業の研修を行う。また、ビジネスマン向けに三菱東京UFJ銀行や富裕層向け雑誌への連載コラムを執筆、ラジオ出演などでワインの魅力を伝える。これまでにないコミュニケーションを主眼にしたワイン事業を展開し、大手新聞社、女性雑誌をはじめとする各誌メディアに活動が紹介されるなど多彩に活躍中。

会場

サンク・センス　白金ワインサロン 東京都 港区白金1丁目25-16　白金角田ビル3F googleの地図はこちら　⇒　https://goo.gl/maps/2Cu6TVUxzu32　 ●地下鉄　南北線・都営三田線　白金高輪駅より徒歩2分 白金高輪駅・3番出口を出て右折（右側にローソンがあります）。 直進し、つきあたりを左折。交差点に面する5F建てのレンガ色のビル3Fです。 (2Fはサンク・センス　ワインショップです） ●JR田町駅よりバスにてお越しの場合 バス停　白金高輪駅前より徒歩1分 田町駅・三田口を出て、エスカレーターを下りて地上に出ます。 国道15号線（TSUTAYA等に面する大きい道路）を渡り、左側の歩道橋の下の バス停（1番乗り場）より、都営バス「田87 渋谷駅前行き」に乗車。 乗り場の地図はこちら ⇒　http://www.kotsu.metro.tokyo.jp/bus/noriba/tamachi-mita.html ※　乗車時間は約10分です。 4つ目の「白金高輪駅前」で下車。 前方交差点に面する 5F建てのレンガ色のビル3Fです。 （2Fワインショップの赤いテントが目印です）

申込・お問い合わせ

先着順になります。電話・FAXまたはメールにてお申し込みください。 追って詳細を御連絡申し上げます。 　 <電話・FAXの場合>　TEL/FAX : 03-3444-8055　 ※　平日16時以降と土日祝は留守番電話にメッセージをお願いします。 <メールの場合>　 下記内容をご記入の上、こちらまでお申し込み下さい。 メールのあて先： seminar@cinq-sens.jp ■■■　お申し込みフォーム　■■■ -------------------------------------------------------- ■講座名：　3/27 ボルドー90年代後半の赤ワイン4種飲み比べ -------------------------------------------------------- ■お名前： -------------------------------------------------------- ■ふりがな： -------------------------------------------------------- ■連絡先（電話・携帯）： -------------------------------------------------------- ■性別：　男性　・　女性 -------------------------------------------------------- ■e-mail： --------------------------------------------------------  ■参加人数：　　会員：　　名、　　　一般：　　名 -------------------------------------------------------- ■当セミナーをお知りになったきっかけ： ・　サンク･センスからのお知らせ 　　（HP・メールマガジン・ワインショップ・ブログ・facebook） ・　知人の紹介　*ご紹介者（　） ・　検索エンジン　*キーワード（　） ・　メディア　*媒体名 （　） ・　その他　（　） -------------------------------------------------------- 主催： CINQ SENS（サンク・センス） TEL:03-3444-8055

キャンセルポリシーと注意事項

会費は事前振込みをお願い申し上げます。一旦お申し込みをいただいた場合でもキャンセルは開催の１週間前まで受付けます。（それ以降は返金いたしませんのでご注意ください）ただし、返金に掛かる振込手数料などのご負担をお願いします。また、最小催行人数に達しない場合、やむを得ず開講を中止させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。