企画・運営/サンク・センス
幕間には大人のサロンでワインの調べを

フランスの高級ワイナリーでは、ワインにモーツァルトを聴かせることで、よりよい熟成を得ているほど、音楽とワインの相性は抜群です。公演の幕間に楽しんでいただくワイン。きっとより気持ちを盛り上げて、一段とモーツァルトの音色をお楽しみいただけることでしょう。

世界より選りすぐりの一流ワインを取り扱うことで定評のある、オエノンホールディングスから、この日のために厳選した3種の素晴らしいワインと、フランスの中でも南仏プロヴァンス地方を代表する老舗のパティスリー JOUVAUD(ジュヴォー)の小菓子をあわせます。

本場ボルドー大学公認ワインテイスターの松浦 尚子が講師を務め、一見意外なこのワインとお菓子の組み合わせを実際に味わいながら、ワイン初心者の方にもわかりやすく、そして楽しくお伝えし、ほっと一息、
優雅なひと時をお届けいたします。

「熱狂の日」音楽祭とは?
「熱狂の日」音楽祭2006
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フランス北西部の港町ナントで、1995年に誕生したクラシック一色に包まれる音楽祭です。クラシック音楽の常識を覆すユニークなコンセプトに貫かれ、「ラ・フォル・ジュルネ(熱狂の日)」のネーミングそのまま、ヨーロッパの数ある音楽祭の中で最もエキサイティングな展開を見せています。
2000年からリスボン(ポルトガル)、 2002年からはビルバオ(スペイン)でも開催され、いずれも大成功をおさめました。

そして 2005年ゴールデンウィークに日本に上陸。
2006年ゴールデンウィーク、生誕 250年の〈モーツァルト〉をテーマに、「熱狂の日」が帰ってきます。エポックイヤー最大のモーツァルト・フェスティバル!新しい感動の渦がこの音楽祭から巻き起こることでしょう。

ワインサロン 講師ご挨拶
私はフランスに5年間滞在した経験から、常々ワインと音楽は似たところがあると感じてきました。それはきっと、感性を揺さぶるものであるという点なのだと思います。
また、さらなる共通点は、ワインは、単体でももちろん美味しいものですが、音楽の合奏と同じく、多くの要素との組み合わせが一つのハーモニーを奏でたとき、つまりワインの場合は食べ物とのコンビネーションによって、驚くほどの感動を呼ぶことが できるのです。
今回はモーツァルト一色に包まれるアフタヌーンの心豊かなひと時。ワインとお菓子との美味しいハーモニーを、どうぞ心行くまでお楽しみください。

松浦 尚子
ワインコンサルタント、ボルドー大学公認ワインテイスター
サンク・センス代表
松浦尚子
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ワインサロンについて
開催日程 5月3日(水)〜5日(金)の3日間 6回開催
時間 第1部 14:30−15:15 / 第2部 16:00−16:45 ※各45分間
定員 各回40名限定
会場 東京国際フォーラム ガラス棟(G棟)7Fラウンジ  [MAP]
価格 各回1,500円(税込) ワイン一杯、小菓子つき
サンク・センス オリジナルのテイスティンググラス(世界規準仕様)を、ご参加いただいた皆様にもれなく1脚ずつお持ち帰りいただきます。
対象 20歳以上
ワインサロンの詳細・お申し込み
 
協賛
 ジュヴォー・ル・パティシエ・プロヴァンサル
ジュヴォー・ル・パティシエ・プロヴァンサル  
協力
東京国際フォーラム
企画・運営
サンク・センス
 
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