| ご案内 |
2017年のフィナーレを飾る華やかなクリスマスワインパーティー。
好評だった昨年に続き、誰もが一度は足を運んでみたいミシュラン一つ星店で開催。
今年は、白金台にある一軒家のフレンチレストラン「REQUINQUER〈ルカンケ〉」です！
オーナーシェフの古屋 壮一さんが、美味しい料理を食べ、美味しいワインを飲み、楽しい会話をして「元気なって」ほしいという想いを込めて、2009年にオープンしたレストラン。
四季折々の厳選された食材を、シェフの創造性豊かなインスピレーションを基に、
クラシックでありながらどこかアーティスティックな印象を与える本物のフランス料理
をお楽しみいただけます。
さらにこの日は、サンク・センスが選ぶ、とっておきのフランスワイン4種に
合わせて特別にメニューを考案してもらいます。
“ルカンケ”の料理の本質を十分にご堪能いただけるフルコースで、
一皿一皿に合ったワインとの卓越したマリアージュを心行くまでお楽しみください。
当日のナビゲータは私・松浦 尚子が務め、一つひとつワインについても
じっくり解説します。
2017年を飾る、思い出に残るひと時をぜひご一緒しましょう。
サンク・センスワインCLUBメンバー限定の催しとなりますが、ワインが好きで
交流を楽しみたい方ならどなたでも、随時ご入会を受け付けています。
皆様のご参加を心よりお待ちしています。
サンク・センス代表 松浦 尚子
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| 料理とワイン |
 <料理>
アミューズブーシュ
前菜２種
フォアグラ
魚料理
肉料理
アヴァン・デセール（お口直し）
デザート
食後のお飲み物と小菓子
*料理の写真はイメージです。
*品数は変更となる可能性もあります。
<ワイン>
季節の食材をふんだんに使ってシェフが作るコースメニューに、一皿一皿に合う、
とっておきのワイン4種をご用意いたします。（シャンパーニュ、白、赤２種を予定）
ワインの銘柄は当日のお楽しみですが、一つ星レストランだからこそ味わえる、
至福のマリアージュを体験いただきます。どうかご期待ください！
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| 日程 |
2017年12月14日(木) 19：00〜
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| 定員 |
12名 【サンク・センス ワインCLUBメンバー限定】
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| 会費（税別） |
特別価格 22,000円 税込 23,760円 （フルコース料理、ワイン、サービス料込み）
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| 会場 |
 REQUINQUER ルカンケ
東京都港区白金台5-17-11
TEL： 03-5422-8099
google地図
⇒ https://goo.gl/maps/G9pWKB6Lnd52
【アクセス】
- 地下鉄南北線・三田線 白金台駅1番出口より徒歩4分
- JR目黒駅東口より徒歩12分
【シェフ】 古屋壮一 氏
1975年 東京生まれ。新宿の京王プラザホテルや広尾「アラジン」、八王子「モンモランシー」などを経て、26歳で渡仏。パリの「ル・クロ・ド・グルメ」「ルカ・カルトン」、コレット地方の「オテル・ドゥ・ラ・トゥール」などで修行を経て、2004年に帰国。帰国後「ビストロ・ド・ラ・シテ」のシェフを5年務め、2009年11月、白金台に「ルカンケ」をオープン。2015年ミシュラン一つ星を獲得。
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| 申込・お問い合わせ |
お電話またはメールにてお申し込みください。追って詳細を御連絡申し上げます。
<電話・FAXの場合> TEL/FAX : 03-3444-8055
※ 平日16時以降と土日祝は留守番電話にメッセージをお願いします。
<メールの場合>
下記内容をご記入の上、こちらまでお申し込み下さい。
あて先：seminar@cinq-sens.jp
■■■ お申し込みフォーム ■■■
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■イベント名： 12月14日（木） 会員限定 クリスマスワインパーティー【満員御礼】
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■お名前：
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■ふりがな：
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■連絡先（電話・携帯）：
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■e-mail：
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■サンク・センス ワインCLUBに
入会希望 ・ すでに会員
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■当イベントをお知りになったきっかけ：
・ サンク･センスからのお知らせ
（HP・メールマガジン・ワインショップ・ブログ・facebook）
・ 知人の紹介 *ご紹介者（ ）
・ 検索エンジン *キーワード（ ）
・ メディア *媒体名 （ ）
・ その他 （ ）
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主催： CINQ SENS（サンク・センス） TEL:03-3444-8055
協力： ルカンケ
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| キャンセルポリシーと注意事項 |
| 会費は事前振込みをお願い申し上げます。一旦お申し込みをいただいた場合でも、12月3日にレストランに人数確定をする関係上、キャンセルは12月1日（金）まで受付けます。ただし、返金に掛かる振込手数料などのご負担をお願いします。（それ以降のキャンセルは返金いたしませんのでご注意ください） |
