ワインスクールやワイン教室を東京でお探しの方は、贅沢な少人数制が特徴のサンク・センスへ。満足度96％のワイン教室です。

シェフの生江史伸氏は、北海道「ミシェル・ブラス トーヤ
ジャポン」（1999年から３つ星を維持し続けるフランス料理界の巨匠「ミシェル・ブラス」が持つ世界唯一の支店）と、イギリスの
３つ星レストラン「ザ・ファット ダック」の2軒の名店でスーシェフを務めた経歴を持つ注目の若手シェフ。

両店での経験を活かし、一見、相反する2つのコンセプト
≪「ミシェル・ブラス」の【自然への敬意】と、
「ザ・ファット ダック」の【最先端料理】≫を融合し、
自らオリジナルの料理を創り上げました。

この日のためにシェフが特別に考案いただく料理に、相談させていただいた上で
選んだ4種のフランスワイン（シャンパン、白２、赤1）を合わせ、じっくりと堪能します。

緑豊かなアプローチ、大きな窓から柔らかい日差しが差し込む
洗練されたメインダイニングとラウンジが気分を一段と盛り上げます。

そして、当日は地下の落ち着いたプライベートダイニングを
貸し切ります！限定12名でゆったりとした雰囲気の中、
じっくりとお料理とワインを心行くまで味わい、ゆっくりと
流れる時間をご一緒に過ごしましょう。

会員限定ですが、ご同伴者は一般の方でもご参加
いただけます。

また、このランチ会ご参加と同時のご入会で、嬉しい特典として、
３千円相当のフランス・ブルゴーニュ赤ワインをプレゼント！
以前より当ワインCLUBの入会を検討いただいていた方、ぜひこの機会をお見逃しなく！

限られた人数のランチ会となりますので、
どうぞお早目のお申込みをお待ちしております。

サンク・センス　林かおり

2011年6月18日(土)　12：00〜

特別価格　13,900円 （フレンチフルコース、ワイン4種、税・サービス料等全て込み）

<お料理>
この日のために、特別に考案いただくフレンチ・フルコースです。

アミューズ・ブーシュ、前菜、お野菜の一皿、メインの肉料理
デザート、コーヒーまたは紅茶、ミニャルディーズ（小さなお菓子たち）

<ワイン>
料理に合わせて、シェフと相談しながら決定する、厳選のフランス
ワイン4種（シャンパン、白２、赤）

店名の「レフェルヴェソンス」とは、生き生きとした
活気溢れるという意味のフランス語。

シェフの生江史伸氏（右写真）が、北海道『ミシェル・ブラス トーヤ
ジャポン』と英国の3つ星レストラン『ザ・ファット ダック』にてスーシェフを
務めた経験から、「それぞれ独自性を持って料理に相対する、ふたりの
教えを融合した店にしたい」と、2010年9月にオープンしました。

【アクセス】
-　JR渋谷駅からバス約7分（[都01]南青山7丁目下車）、徒歩3分
-　 地下鉄表参道駅　A5出口　徒歩15分

先着順になります。お電話またはメールにてお申し込みください。追って詳細を御連絡申し上げます。
下記内容をご記入の上、メールにてお申し込み下さい。

あて先：wine_club@cinq-sens.jp

■■■　お申込みフォーム　■■■

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■イベント名：　6月18日（土） 会員限定　プレミアムランチ会　
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■連絡先（電話・携帯）：
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主催： CINQ SENS（サンク・センス） TEL:03-5232-5299