７月上旬の最高の季節に、日本最北のワイン銘醸地、北海道へ、必見の４つのワイナリー（月浦ワイン、北海道ワイン、山崎ワイナリー、ふらのワイン）を、2泊3日で訪問しました！
幸いお天気にも恵まれ、大変充実した旅となりました。
各所で大変温かい受け入れをいただき、特別にご用意いただいたテイスティングや、雄大な畑への
訪問など、実りの多い体験ができ嬉しく思っています。
また、お食事では、北海道の幸をふんだんに使ったグルメもたっぷりとご堪能いただけた様子でした。
ご参加いただいた皆様、どうもありがとうございました。
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| 当日の様子 |
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ツアーのスタートは、月浦ワインから。高台にあるブドウ畑は国立公園内にあり、眼下には美しい洞爺湖を臨めます。こちらでは主にドイツ品種のミュラー・トゥルガウを栽培しています。
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取締役の岸本雅直さんに特別にご案内いただきました。お忙しい中訪問をご快諾いただき、本当にどうもありがとうございました！ |
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訪問の後は湖畔の直営所で試飲とショッピング。一度見たら忘れられない顔の絵のラベルは毎年少しずつデザインが変わるようです。
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純国産ワインの生産本数は全国第1位の北海道ワイン。館長の渡辺康夫さんがご案内してくださいました。楽しいお話に笑い声が絶えません。 |
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工場見学の後は、特別室にてテイスティング。スパークリングから貴腐ワインまで、なんと10種以上もご用意いただきました。ありがとうございました！
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小樽から約1時間で山崎ワイナリーに到着。小高い丘の上に建つロッジ風の建物が素敵です。 |
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北海道で「ピノ・ノワール」の栽培に成功し、注目を集めた2002年創業の新しいワイナリーです。栽培責任者の山崎太地さんにご案内いただきました。
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センスのよいショップにて6種の試飲とショッピングを楽しみました。注目のピノ・ノワールは新ヴィンテージがもうすぐ発売です。 |
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ふらのワインでは、抜けるような青空の下、栽培責任者の笹田武志さんがご案内くださいました。自社畑の面積は15ha。さすが雄大な北海道です。
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ブドウがかわいらしい実をつけています。こちらはミュラー・トゥルガウ。北海道の気候には、ドイツなどの品種が適しています。 |
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一泊目のザ・ウィンザーホテル洞爺。ロビーでは生演奏が行われ、ゆったりと贅沢な時間をお過ごしいただきました。
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北海道のグルメもじっくり堪能しました！ウェルカムランチは洞爺湖を望むフェニックス洞爺クラブのダイニングを貸切。デザートが盛りだくさんでした！
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三つ星レストラン「ミシェル・ブラス」のディナーも豪華でした。お味はもちろん、美しいプレゼンテーションに感激です。
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最終日のランチは、富良野のリゾートホテル「オリカ」にて会席御膳をお召し上がりいただきました。 |
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富良野では満開のラベンダー畑を訪れたり、フリータイムも満喫しました。
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ふらのワインのブドウ畑で記念撮影。とても充実した3日間となりました。ご参加いただいた皆様本当にどうもありがとうございました！ |
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| ツアー概要 |
◆７月上旬の最高の季節に、日本最北のワイン銘醸地、北海道へ！◆
今夏のスペシャルワイナリーツアーは、トップシーズンの7月上旬に、念願の北海道を訪れます。
ゆったりとお過ごしいただけるよう2泊3日で、洞爺湖、小樽、岩見沢、富良野にある、大手から今をときめく新進気鋭のワイナリーまで、必見の4軒を訪問。
本州とはスケールの違う見渡す限りのブドウ畑の風景を眺めながら、
のびのびとした雰囲気の中、道産ワインの魅力を存分に味わっていただきます。
そして、宿泊は「2008北海道洞爺湖サミット」の舞台となった、
憧れのウィンザーホテルに1泊！贅沢な空間にて優雅な時間をお過ごしください。
もちろん、グルメも堪能します。洞爺湖の湖畔にある景色の素晴らしいレストラン
「フェニックス洞爺クラブ」でのスペシャルウェルカムランチや、富良野のリゾートホテル内の
ダイニングにて会席御膳（和食）の昼食など、都会の喧騒から離れて、ゆったりと時間の流れる中、
心行くまでご堪能下さい。
また、オプションで別料金にはなりますが、ウィンザーホテル内の最高級３つ星レストラン
「ミシェル・ブラス トーヤジャポン」でのディナーもお楽しみいただきます！北海道の食材をふんだんに使用し、贅を尽くした最高級料理を厳選のフランスワイン４種と合わせてじっくりと味わってください。
また観光もたっぷり。小樽の街を散策したり、富良野・美瑛の美しい景色を眺められる
スポットにも立ち寄ります。雄大な自然と大地に囲まれ、身も心も思いっきりリフレッシュして、
忘れ難い週末をご一緒に過ごしましょう。
３つ星レストラン 「ミシェル・ブラス トーヤジャポン」でのディナー
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一日目の夕食は、北海道が誇る３つ星レストラン、ウィンザーホテル内の「ミシェル・ブラス」で最高級ディナーをご堪能下さい（オプションにより別料金となります）。
フランス中南部のライオール村で、1999年以来ミシュランガイドの3つ星を守り続ける名店です。21世紀のフランス料理界を代表するミシェル・ブラス氏が、2002年にウィンザーホテル内にオープンした世界で唯一の支店です。
個人で訪れてもなかなか料理に合わせて複数のワインを注文することは難しいですが、
今回はお料理一皿一皿に合わせて、４種のバラエティ豊かな厳選のフランスワインを
じっくりとお召し上がりいただきます。心行くまでご堪能ください。
※ 最少催行人数は6名となります。人数が満たない場合は見送ることもございますので、
あらかじめご了承ください。
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| ◆ツアーの5大ポイント◆ |
| 1. |
北海道で必見の４つのワイナリーを訪問！
初日は、洞爺湖に位置する月浦ワインを訪問します。高台にあるブドウ畑は国立公園内にあり、眼下には美しい湖を臨めます。
通常は一般の見学は一切受け入れていないのですが、今回は特別に取締役の岸本雅直氏にご案内いただける大変貴重な機会です。洞爺湖を見下ろす畑、醸造所、セラーを見学した後はテイスティングと、たっぷり2時間以上の滞在です。
2日目は、
北海道で今もっとも注目を集める新しいワイナリーの一つ山崎ワイナリーへ。岩見沢エリアには小規模ワイナリーが数多くありますが、中でもこちらは、北海道では難しいとされている「ピノ・ノワール」の栽培に成功し注目を集めます。今回は、オーナーの次男で、栽培責任者の山崎太地氏にご案内いただきます。
その他にも、「おたるワイン」のブランドで親しまれ、純国産ワインの生産量は全国1位を誇る最大手の北海道ワインでは、館長の渡邊康夫氏から楽しいお話をお聞きした後は、工場見学と5種のテイスティング＆ショッピング。
また、ラベンダー畑に囲まれた立地にあり、自治体が運営するふらのワインも訪れ、それぞれに規模や個性の異なるワイナリーを比較しながら、道産ワインの魅力に存分に触れていただきます。
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| 2, |
超一流ウィンザーホテルで贅沢なひと時を
一泊目は、洞爺湖サミットの会場ともなった、憧れの「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ」に宿泊します。洞爺湖と内浦湾を見下ろす標高600mの小山にそびえる国内でも有数のリゾートホテル。贅沢な空間にて、ゆったりとおくつろぎください。
また、二泊目は旭川市内のシティホテルに。清潔で、居心地のよいお部屋で度の疲れを癒してください。繁華街にも近く、夕食に出かけるのにも便利な立地です。
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| 3. |
グルメも贅沢に堪能！
一日目の昼食は、洞爺湖を一望しながらフランス料理を愉しむオーヴェルジュ「フェニックス洞爺クラブ」内のレストランにてスペシャルウェルカムランチ。サミット関係者の舌をうならせたという評判の
お料理をお楽しみください。
三日目の昼食は、富良野の丘の上にたたずむ「富良野リゾート オリカ」にて、無農薬＆減農薬の地元食材を使った会席御膳（和食）をお召し上がりいただきます。
※ 昼食時にワインをお召し上がりの方は、個別精算となります。
また、二日目の昼食は小樽にて、夕食は旭川にてフリーとなります。各自で北海道のグルメをご堪能ください。
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| 4. |
北海道の魅力に触れる観光も
小樽でのフリータイムは、ランチタイムも含みますので、海の幸に舌鼓を打ったり、運河やオルゴール堂などの見どころをまわっていただけます。
また、富良野のラベンダー畑や美瑛のパッチワークの丘など、この時期だからこそ見ることのできる最高の景色を眺められる
スポットにも立ち寄ります。
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| 5. |
飛行機や貸切バスで快適な移動
往復の飛行機は、日本航空（JAL）を利用します。羽田空港から
サンク・センスのスタッフが同行しますので、北海道までの行程も
安心してご参加いただけます。
また、現地では大型バスを3日間チャーターします。全ての訪問先までバスで乗り付けますので、疲れることなくお土産をたくさん
買っても心配は要りません。
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| 日程 |
2010年7月9日（金）〜11日（日） 【2泊3日】
【集合時間・場所】
6:40 羽田空港集合
※ 航空券は、集合時にお渡しいたしますので、時間厳守でお願い致します。
【到着・解散】
11日（日）は、18:50頃羽田空港に到着・解散です。
※ 現地集合・解散も可能ですのでご相談ください。
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| ツアースケジュール |
| 時間 |
スケジュール |
■■ 7月9日（金） ■■ |
| 6:40 |
羽田空港集合 |
7:25-
9:00 |
日本航空（JAL057）にて、新千歳空港に向けて出発 （所要時間 約1時間35分）
到着後はバスで一路洞爺湖へ（所要時間 約3時間）
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12:00-
13:30 |
フェニックス洞爺クラブでウェルカムランチ（滞在時間 約1時間30分） |
| 14:00-
16:30 |
訪問。畑、醸造所、セラー見学、試飲・ショッピングなど
（滞在時間 約2時間30分） |
| 17:00 |
ザ・ウィンザーホテル洞爺 チェックイン後、フリー |
19:00-
21:30
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オプションにて、ウィンザーホテル内の豪華レストランでのディナー |
■■ 7月10日（土） ■■ |
| 8:30 |
ホテルチェックアウト後、小樽に向けて出発 （所要時間 2時間半）
途中、車窓からの風景などお楽しみください。 |
11:00-
12:30 |
訪問。見学、試飲・ショッピングなど（滞在時間 約1時間30分） |
| 12:50-14:00 |
小樽市内にてフリータイム。各自で昼食をお召し上がりください。
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| 15:00-16:30 |
訪問。畑、醸造所、セラー見学、試飲・ショッピングなど
（滞在時間 約1時間30分）
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| 18:00 |
旭川に到着。ホテルチェックイン後フリー
旭川市内やホテルにて、各自で夕食をお召し上がりください。 |
■■ 7月11日（日） ■■ |
| 8:00 |
ホテルチェックアウト後、富良野に向けて出発 （所要時間 2時間）
途中、車窓からの風景などお楽しみください。 |
10:00-
11:30 |
訪問。見学、試飲・ショッピングなど（滞在時間 約1時間30分） |
| 11:50-13:00 |
富良野リゾート オリカにて、会席御膳の昼食 （滞在時間 約1時間） |
| 13:00-15:20 |
富良野のラベンダー畑や美瑛のパッチワークの丘などに立ち寄ります。
記念撮影などをお楽しみください。（所要時間 約2時間20分） |
15:20-
16:00 |
バスにて旭川空港へ（所要時間 40分） |
| 17:05 |
日本航空（JAL1112）にて、羽田に向けて出発 （所要時間 約1時間45分） |
| 18:50 |
羽田空港 到着・解散 |
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【旅行条件】
利用交通手段： 日本航空、札幌観光バス
利用予定ホテル： ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ、ロワジールホテル旭川
食事条件： 朝食2回、昼食2回（ワイン代別）
【ご注意事項】
・当日の状況により、時間は変更となる可能性があります。 |
| 定員 |
16名程度（最小催行人数10名）
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| 会費（税込） |
お客様のプランに応じて組み合わせてください。
前日入りや延泊されるなど現地集合・解散も可能ですので、ご相談ください。
| 1 |
スタンダード料金 |
110,000円 （税込 115,500円）
<上記料金に含まれるもの>
現地観光バス、宿泊費（ツインルームご利用・ウィンザーホテルはオーシャンビュータイプ）、ワイナリー訪問・試飲代、一日目・三日目の昼食代（飲み物代別）、朝食代、国内旅行傷害保険料 |
| 2 |
往復の航空券 |
52,000円 （税込 54,600円）
行き： JAL057 7:25 羽田発 - 9:00 新千歳着
帰り： JAL1112 17:05 旭川発 - 18:50 羽田着
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【お客様のご希望に応じて】
| 3 |
ウィンザーホテルにて
レイクビュータイプへの
アップグレード |
2,000円 （税込 2,100円）
※ 通常はオーシャンビューの部屋となりますが、レイクビューを
ご希望の方はアップグレードを承ります（６部屋限定）。 |
| 4 |
一人部屋追加料金 |
23,000円 （税込・2泊分 24,150円） |
| 5 |
<オプション>
3つ星レストラン
ミシェル･ブラスでの
ディナー
（最少催行人数6名） |
34,000円 （税込 35,700円）
<上記料金に含まれるもの>
フレンチ・フルコース（アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、チーズ、デザート、コーヒー）
ワイン4種（シャンパン、ロワール白、ブルゴーニュ赤、90年代後半のボルドー赤）を予定
※ 食後酒などその他の飲み物は個別精算となります。 |
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■上記代金に含まれないもの：
ご自宅から空港までの往復交通費、一日目・三日目の昼食時の飲み物代や追加注文、二日目の昼食代、夕食代、有料試飲、フリータイム時における各種料金など
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| 訪問先の詳細 |
<厳選のワイナリー4軒>
1. 月浦ワイン
洞爺湖を一望する自社農園で栽培したブドウのみを用い、この地の風土を最大限に活かした、
個性溢れるワインを数量限定で製造。国産ワインコンクールでは2年連続受賞を果たし、
評価が高まっている新進気鋭のワイナリー。
2. 北海道ワイン
小樽市で1974年に創業。純国産ワインの生産本数では他を大きく引き離して全国1位。
自社ブドウ園の規模も日本一という巨大ワイナリー。「ワインづくりは農業」の理念のもとに、
北海道内24市町の300軒以上の栽培農家とともに高品質、低価格のワイン造りを目指す。
主要なブランドとして「おたる」シリーズ、「北海道」シリーズ、「鶴沼」シリーズがある。
3. 山崎ワイナリー
岩見沢で4代に渡り農作業に従事する家族が営むワイナリー。小高い丘の上に建つロッジ風の
建物は北海道の大自然と調和しており、絵に描いたように美しい。人々がワイナリーに集い、
地域の素晴らしい自然や美味しい農産物や文化に触れ、農村生活を楽しみ交流を深めることで、
地域とともにワイナリーから新しい農業文化を形成していきたいと考えている。
4. ふらのワイン（富良野市ぶどう果樹研究所）
北海道の中心、富良野市にある自治体が経営するワイナリー。周辺は山々に囲まれ、
内陸性気候のため、日中と朝晩の温度差が大きく、日照時間も多いことから、色付きの濃い、
糖度の高いブドウが収穫される。富良野で栽培される欧州系ワイン品種を用い、富良野の風土に
根ざした北国らしいさわやかなワイン造りを行っている。
<ホテル>
5. ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ
「2008北海道洞爺湖サミット」の舞台となった超一流ホテル。洞爺湖と内浦湾を見下ろす
山の上という絶好のロケーションに年間を通じて世界中から多くの宿泊客が訪れる。
6. ロワジールホテル旭川
道北エリアで最高クラスのグレード&ホスピタリティを誇るホテル。市内主要施設や
繁華街へもほど近い好立地で、観光の滞在拠点に最適。
<レストラン>
7. フェニックス洞爺クラブ
洞爺湖を一望しながらフランス料理を愉しむオーヴェルジュ。「洞爺湖サミット」でも、
このオーベルジュを訪れた各国の関係者から絶賛されたという、評判のフランス料理を楽しめる。
8. 富良野リゾート オリカ
十勝岳連峰を一望にし、北海道の雄大さを心底実感できる中富良野町。アイヌ語で
「丘の上」という意味の「オリカ」をホテルの名前に冠する。レストランでは、富良野・美瑛産の
無農薬野菜と厳選された食材を、ふんだんに使った絵のように美しい料理を堪能できる。
9. 【オプション】ミシェル・ブラス トーヤジャポン
フランス中南部・ライオールという村で、1999年以来3つ星を守り続け、21世紀のフランス料理界を
代表するミシェル・ブラス氏が、2002年にウィンザーホテル内にオープンした世界で唯一の支店です。
その他の訪問先
■ 洞爺湖
■ 小樽市内
■ 富良野 / 美瑛
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| 服装などのご注意 |
- 7月ですが、ワイナリー内や夜間は冷える場合もございますので、一枚羽織るものをお持ちいただく
ことをお勧めします。
- 畑に入るため、靴はしっかりしたものをご用意ください。
（ヒールのある靴、脱げ易いサンダル等はお避けください）
- オプションでの3つ星レストランでのディナーは、セミフォーマルとなります。
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| 申込・お問い合わせ |
先着順になります。お電話またはメールにてお申し込みください。追って詳細を御連絡申し上げます。
下記内容をご記入の上、メールにてお申し込み下さい。
あて先：
■■■ メール必須内容 ■■■
--------------------------------------------------------
■イベント名： 北海道ワイナリーツアー
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■お名前：
--------------------------------------------------------
■ふりがな：
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■連絡先（電話・携帯）：
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■e-mail：
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■年齢： 才 （国内旅行傷害保険に加入する関係上、
恐れ入りますがご記入をお願いいたします）
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■参加人数： 名
※ ご同伴者について：
お名前：
ふりがな：
性別： 男 ・ 女 年齢： 才
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【お申込内容】
該当する部分に○をつけてください。（不要な部分は削除下さい）
1. 2泊3日のツアーのみ （ ）
2. 往復の航空券 （ ）
3. ウィンザーホテルのアップグレード
（ ）
4. 一人部屋追加料金 （ ）
5. 3つ星レストランでのディナー （ ）
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会費は事前振込みをお願い申し上げます。キャンセルの場合には、日本旅行が定める取消料が
必要となります。ただし、返金に掛かる振込手数料などのご負担をお願いします。
・ お申込みをいただいてから6月18日（金）<3週間前>正午まで： 旅行代金の3％
・ 7月1日（木）<8日前>正午まで： 旅行代金の20％
・ 7月7日（水）<2日前>正午まで： 旅行代金の30％
・ 7月8日（木）<前日>正午まで： 旅行代金の40％
・ 7月9日（金）<当日>午前6時まで： 旅行代金の50％
・ 旅行開始後の解除および不参加： 旅行代金の100％
※ 上記「旅行代金」とは、スタンダード料金と往復航空券の合算です。
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