| サンク・センス ワインCLUB会員 |
12,000円（会員のみ適用価格） |
| 一般 |
12,600円 |
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<ワイン>
■■サッポロビール株式会社様から特別にご協賛いただくワシントン＆オレゴンワイン４種■■
（泡） ドメイン・サン・ミッシェル キュヴェ・ブリュット（ワシントン州コロンビア・ヴァレー） |
2009年最初のイベントは、ワシントン州の優れたスパークリングワインで幕を開けます。
瓶内二次発酵法で手間をかけて造られているので、豊かで繊細な泡が立ち上ります。
アメリカで最も有名なスパークリングとして、メジャーリーグのシャンパンファイトで使用されているほど。造り手の、サン・ミッシェル・ワイン・エステーツは、良質なブドウの産地として知られるコロンビア・ヴァレーで、最高品質のプレミアムワインをつくり続けている、
地域トップクラスの歴史あるワイナリーです。
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（白） イーラス ピノ・グリ（オレゴン州ウィラメット・ヴァレー） |
 アメリカ北西部に位置するオレゴン州でのワイン造りの歴史は、約40年とまだ浅いものの
現在ではアメリカ第4位の生産量を誇り、世界的に注目が集まっている話題の産地です。
「イーラス」はオレゴン州を代表するワイナリーの一つですが、日本には昨年夏の7月下旬に入荷されはじめ、取り扱いは開始されたばかりです。まだ巷ではなかなか手に入らない
希少価値の高いワインです。
白ブドウ品種のピノ・グリを100％使用し、ピュアな果実味と、エレガントな酸のバランスが
特徴的です。冷涼なオレゴンならではのスタイルをうまく表現しています。 |
（赤１） イーラス ピノ・ノワール（オレゴン州ウィラメット・ヴァレー）
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赤の1本目は、同じく「イーラス」のピノ・ノワール。
冷涼で、ブドウの生育期にはほとんど雨の降らない理想的な天候のため、優良なピノ・ノワールの栽培に適しているオレゴン州。 同州の評判を高めた、最も成功しているNo.1黒ブドウ品種です。
生き生きとした果実感を最大限に表しています。
これから日本で話題になるに違いない「イーラス」の2本を、どうぞ先駆けてじっくりと味わってください。
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（赤２） ノース・スター メルロー ダブル・マグナム（ワシントン州コロンビア・ヴァレー） |
 今回のメインとなる赤は、ワシントン州最高級のメルローワイン「ノース・スター」を
なんと容量3リットルのダブル・マグナムサイズでご用意します！
太平洋に面するアメリカ北西部のワシントン州は、北はカナダと国境を接してかなり北に位置しますが、実は、フランスの銘醸地であるボルドーとほぼ変わらない緯度。夏は、なんと17時間も太陽が照り付け、ブドウ栽培にとても適しているのです。
メルローを100％使用し、エレガントで非常に凝縮感のある味わいと、ベルベットのようにスムーズな長い余韻を存分にお楽しみください！
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<お料理>
カリフォルニアキュイジーヌのフルコースとなります。
◆メニュー ：アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー
<福袋大会>
ご参加の方全員に豪華賞品が当たる、福袋大会を開催します。
多数の賞品をご用意しています。どうぞご期待ください！
「C'ZON GARDEN（シゾンガーデン）」
東京都渋谷区恵比寿西2-10-10-5F ＴＥＬ：03-5728-4552 MAP>>
カリフォルニアの魅力を存分に堪能できるお店です。生産地と生産者の顔が見える厳選素材をふんだんに使用し、素材の味を最大限に引き出したお料理が評判です。5階のパーティースペースには、優雅なテラスもあり、夜風を感じながら素敵なひと時をお過ごしいただけます。
【アクセス】
ＪＲ恵比寿駅西口、 地下鉄日比谷線恵比寿駅より徒歩4分
先着順になります。お電話またはメールにてお申し込みください。追って詳細を御連絡申し上げます。
下記内容をご記入の上、メールにてお申し込み下さい。
■■■ メール必須内容 ■■■
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■イベント名： 1月24日（土） 新年イベント
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■お名前：
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■ふりがな：
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■連絡先（電話・携帯）：
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■e-mail：
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■参加人数： 名
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主催： CINQ SENS（サンク・センス） TEL： 03-5232-5299
協賛：サッポロビール株式会社 協力： シゾンガーデン
会費は事前振込みをお願い致します。会場を借り切る関係上、キャンセルは1月15日（木）まで受付けます。ただし、返金に掛かる振込手数料などのご負担をお願いします。（それ以降のキャンセルは返金いたしませんのでご注意ください）ただし、会費のみの対象となり、クラブ入会金は規約第6条に基づき返金はいたしかねますので何卒ご了承ください。
