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銘醸イタリア&人気カリフォルニアワインを味わう秋のワインセミナー

銘醸イタリア&人気カリフォルニアワインを味わう秋のワインセミナー

日時: 2022/10/27(木) 19:00-21:00
会場: 白金ワインサロン【残1席のみ】

ご案内

秋も深まる10月下旬、普段飲む機会が少ないイタリアの銘醸ワイン2種と、
カリフォルニアで人気を博すナパ・ヴァレーのワインをじっくり味わう「秋のワインセミナー」を
白金ワインサロンで開催!

幕開けの乾杯は、やっぱりフランス・シャンパン!
「ピエール・モンキュイ ブリュット・デロス ブラン・ド・ブランNV」(@9,350)からスタート!

シャルドネのみを使った軽やかな「ブラン・ド・ブラン」は、これから始まる会のスタートにぴったりです。

イタリアからは、二大銘醸地トスカーナ州とピエモンテ州を代表する赤ワイン2種!

トスカーナからは、「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ラ・カーサ 2013 カパルツォ」(@9,790)
およそ10年の熟成を経て、どのような香り、味わいを感じられでしょうか。

ピエモンテからは、「バルバレスコ リゼルヴァ ラバイア 2017 プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ」(@12,100)をご用意。
バルバレスコの頂点に立つ、ラバヤ。ワイン専門誌から、96点+の評価を受ける、卓越したリゼルヴァワインです。

二つの異なる産地を飲み比べることで、同じイタリアワインと言ってもこれほど個性が異なると実感できる
良い機会になるでしょう。

アメリカ・カリフォルニアからは、有名どころ「ナパヌック 2016」(@16,280)を楽しみます。
ペトリュス、シャトー・トロタノワなど、フランス・ボルドーでも最高ランクのワインを造るフランス人醸造家、
クリスチャン・ムエックス氏がアメリカで手がけるドミナス・エステート。そのセカンドワインです。

フランスの伝統&醸造技術、カリフォルニアの恵まれた気候・風土が融合する注目の人気ワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドを巧みにブレンドしています。

ナビゲーターは松浦 尚子が務め、一本一本のワインに詳しい説明を行った後味わっていきます。楽しむことを一番に進めますので、ワインテイスティングが初心者の方もぜひ気軽にお越しください!

皆様のご参加を心よりお待ちしています。

※サンク・センス ワインCLUBメンバー優待の催しとなります。
ワインが好きで交流を楽しみたい方ならどなたでも、ご入会を受け付けています。
サンク・センス ワインCLUBのご紹介はこちら

ワインリスト

泡)ピエール・モンキュイ ブリュット キュヴェ・デロス ブラン・ド・ブランNV 
PIERRE MONCUIT BRUT CUVEE DELOS  BLANC DE BLANCS NV 

産地:フランス・シャンパーニュ地方/ブドウ品種:シャルドネ100%
グラン・クリュ格付けのメニル・シュール・オジェ村で収穫したシャルドネを 100%使った贅沢な一本。
樹齢も50年と古木。この土地特有の硬質なミネラル感と上質で豊かな酸味、
そして女性醸造家らしいエレガントさを併せ持つ、一度味わってみたいシャンパーニュです。

イタリア赤1) ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ “ラ・カーサ” 2013 カパルツォ 
BRUNELLO DI MONTALCINO “LA CASA” 2013 CAPARZO

産地:イタリア・トスカーナ州 モンタルチーノ / ブドウ品種:ブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)100%
サンク・センスワインショップの扉に貼ってある現地で購入したポスターには、イタリアを代表するワインラベルが並び、
もちろんカパルツォの「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」も見つかります。
「ラ・カーサ」はブドウ畑の名前で、造り手自らが「カルパツォの情熱と経験のすべてを表現した」と語る、
まさにワイナリーを代表するフラッグシップワイン。2013年は、傑出した良年になりました。

イタリア赤2)バルバレスコ リゼルヴァ ラバイア 2017 プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ
BARBARESCO RISERVA Rabajà 2017 PRODUTTORI DEL BARBAERACO

産地:イタリア・ピエモンテ州 /ブドウ品種:ネッビオーロ100%
「ラバイア」は、バルバレスコの中でも多くの人が憧れる特別な畑。
干ばつに見舞われた2017年ですが、所有する畑の樹齢が高いことで、地中深くに根が伸び、深層から水を吸い上げることで、
果皮の比率の高い小さなブドウの実になりました。
長期熟成に耐えうる潜在力を兼ね備え、その柔軟性と卓越さに魅了されるワインが誕生しました。
2017年は、素晴らしい出来になっています。

カリフォルニア赤) ナパヌック 2016 NAPANOOK
産地:アメリカ・カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー/ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン93%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド4%
カリフォルニアの優れた風土に魅せられ、多くの外資系企業が進出。
なかでも、最高峰に君臨するフランスワインの一つ、ペトリュスを手掛ける、クリスチャン・ムエックス氏が設立したのが
ドミナス・エステート。当初から高い注目を集めたのも頷けるでしょう。
こちらはそのセカンドワイン。実は、若いうちから楽しめるよう一味違うコンセプトを持っています。
「百聞は一飲に如かず」!どうぞご期待ください。

日程

2022年10月27日(木)19:00-21:00

定員

9名限定 【サンク・センスワインCLUBメンバー優待】

会費

メンバー:9,500 (税込10,450)
一般:12,500 (税込14,080)

講師

松浦 尚子 
サンク・センス代表 ボルドー大学公認テイスター
プロフィールはこちら

会場

サンク・センス 白金ワインサロン
港区白金1丁目25-16 白金角田ビル3F
Tel : 03-3444-8055
地下鉄 南北線・都営三田線 白金高輪駅3番出口より徒歩2分
アクセスはこちら

申込・お問い合わせ

先着順になります。下記の申込フォーム、または電話・FAXでお申し込みください。追って詳細をご連絡します。
電話・FAX 03-3444-8055 *不在時は留守番電話にメッセージを残して下さい。
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感染予防対策へのご協力のお願い

少人数のセミナーですが、感染予防には最善を尽くして参ります。
ご受講の皆様には、下記のご協力をお願いします。

【3つのお願い】
1)テイスティング以外では、常にマスクの着用をお願いします
2)テイスティング時にはマスクを外して試飲ください
3)熱や咳など風邪症状がある場合は、ご参加をお控えください

【感染拡大防止対策について】
・レイアウトにより、密接にならないよう工夫しています
・講師席、生徒さんが対面になる席には、透明のパーテーションを設置しています
・ワインは、講師がグラスに注いでお配りします。ご協力をお願いします

キャンセルポリシーと注意事項

会費は事前振込みをお願い申し上げます。一旦お申し込みをいただいた場合でもキャンセルは開催の1週間前まで受付けます。(それ以降は返金いたしませんのでご注意ください)ただし、返金に掛かる振込手数料などのご負担をお願いします。また、最小催行人数に達しない場合、やむを得ず開講を中止させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。