| ツアー概要 |
 本格的な夏が目前の6月下旬に、夏季スペシャル編として、伊豆市にある静岡県ただ一つの
ワイナリー、「中伊豆ワイナリー シャトーT.S」を訪問します。
こちらは、給食産業で有名なシダックスのオーナーの志太勤氏が、故郷での「文化の一端を担う世界に通じるワイン」を目指し、私財を投じて1999年に興したワイナリー。
標高300メートル、中伊豆の山頂に広がる
鮮やかなブドウ畑は9ヘクタール。
天気の良い日には富士山を望むことができる絶好のロケーションです。
当日は、醸造責任者の松岡数人氏とソムリエの吉田学氏のお二人のご案内のもと、
畑、醸造場、セラーを見学した後、特設試飲会場で2種のワインをテイスティング。
暑さで乾いたのどをスッキリと潤してください。
ランチタイムには、シャトーレストラン「ナパ・バレー」にて、フルコース料理と
ワイン4種をじっくり味わいます。
中伊豆産のブドウを使用した、ワイナリーご自慢のワイン（泡・白・赤・甘口）と、
伊豆・箱根など地元の素材を使ったお料理とのマリアージュ。
実際にワインを造った方のお話を聞きながら、ここでしか味わえない組み合わせを
心行くまでお楽しみいただきます。明るくゆったりとした空間で、和やかな雰囲気に
参加者同士の話も弾み盛り上がります。
フリータイムには、フリーテイスティングやショッピング、カフェで思い思いの時間を
お過ごしください。
豊かな自然と美味しいワインを満喫し、楽しい週末をご一緒に過ごしましょう。
皆様のご参加を心よりお待ちしております！
ワイン専門会社が企画するからこそできる貴重な体験
【 ツアーの４大特長】
1. ワイナリーでは、責任者が全行程を案内してくださり、一般見学では聞くことのできない詳細な説明や、通常飲むことのできないワインを複数種楽しむことができます。
2. サンク・センスのワイン・インストラクターをはじめとした専門家がガイド役を
務めます。例えば、説明の中で、専門的でわかりづらかった内容などがあれば、
わかりやすいフォローが可能です。いつでも気軽にお声がけください。
3. 専用バスを1台チャーターすることで、自家用車や電車での訪問では叶わない、
スムーズで効率のよい凝縮した一日を過ごすことができます。全ての訪問先まで
バスで乗り付けますので、疲れることなくお土産をたくさん買っても心配要りません。
4. 東京の喧騒を離れ、わいわいと賑やかに約30名の参加者の皆さんでいただくランチ、地元で造ったワインを傾ける雰囲気は格別です。初めて会った方とも話が弾み、心も身体もリフレッシュして存分にお楽しみいただけます。
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前回の伊豆ワイナリーツアーの様子 |
梅雨まっただ中でしたが、暑いくらいの晴天に恵まれ、大変充実した旅となりました。
とても温かい受け入れをいただき、広大な畑の見学、特別にご用意下さった
テイスティングなど、実りの多い体験ができました。お食事はブドウ棚の下で
バーベキューをご堪能いただきました。
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| 日程 |
2013年6月29日（土）【日帰り】 8時 渋谷に集合・出発 18時半頃解散予定
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| 定員 |
30名程度
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| ツアースケジュール |
| 時間 |
スケジュール |
| 8:00 |
渋谷にて集合・出発 |
| 11:00 |
伊豆ワイナリー シャトーT.S到着。畑、醸造場、セラー見学（滞在時間 約90分） |
| 12:30 |
シャトーレストラン「ナパ・バレー」にて、フルコースランチ（約1時間30分） |
| 14:00 |
出発までフリータイム（ショッピングや館内の見学など、ご自由にお楽しみください） |
| 15:00 |
東京に向けて出発 |
| 18:30頃 |
渋谷に到着・解散 *交通事情等により遅れる可能性があります |
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（若干余裕をもったスケジュールにしております。ただし当日の交通状況により、到着時刻等は変更となる可能性があります。あらかじめご了承ください）
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| ランチ内容 |
 敷地内に位置するシャトーレストラン「ナパ・バレー」にて、フルコース料理とワイン4種をじっくり味わいます
◆お食事： オードブル、スープ、メイン（豚肉料理）、デザート、パン、コーヒー
◆ワイン： お料理にぴったり合う、中伊豆産の
ブドウを使用した、ワイナリーご自慢の４種（泡・白・赤・甘口）
※ 内容は変更になる可能性もあります。
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| 集合時間・場所 |
AM 8:00 ＪＲ渋谷駅から徒歩5分 セルリアンタワー前に集合
住所： 東京都渋谷区桜丘町26-1 ※国道246号線沿い 集合場所の地図はこちら>>
googleの地図はこちら ⇒ http://goo.gl/maps/aiqKq (Aの位置です)
＊時間厳守でお願い致します。大幅な遅刻の場合はやむを得ず出発いたしますのでご注意ください。
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| 会費（税込） |
13,600円
会費に含まれるもの：バス代、昼食代（ワイン代含む）、ワイナリー訪問・試飲代、国内旅行傷害保険料
会費に含まれないもの：レストランでの追加注文代、有料試飲など
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| 訪問先の詳細 |
 中伊豆ワイナリー シャトーT.S
給食産業とカラオケで有名なシダックスのオーナー志太勤氏が、故郷における「文化の一端を担う世界に通じるワイン」を目指し、私財を投じて1999年に興したワイナリー。当時社長には、長年マンズワインの醸造栽培に携わり、レインカット栽培方式の開発者である木下研二氏を迎え入れ、降雨量の多い伊豆で良いブドウ造りのため様々な工夫を試み、日々研究を重ねました。その実りもあり、国内のコンクールでは毎年数々の賞を受賞し、近年では、国産ワインコンクール2010において、《志太シャルドネプレミアム2009》が金賞・最優秀カテゴリー賞を受賞しました。（現在、木下氏は退任） また、志太氏がアメリカのもっとも有名なワインの一つである「オーパス・ワン」の大変なコレクターで、最初のリリースからほぼ全てのヴィンテージを所有しています。このコレクションは、館内のオーナーズコレクションルームで見ることができます。
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| 服装などのご注意 |
- 6月下旬で日差しが強いので、帽子や日傘等をご用意いただくことをおすすめします。
- 醸造所内は温度調節されて涼しいので、上着もお持ちください。
- 畑に入るため、靴はしっかりしたものをご用意ください。（ヒールのある靴、脱げ易いサンダル等は
お避けください） |
| 申込・お問い合わせ |
先着順になります。お電話またはメールにてお申し込みください。追って詳細を御連絡申し上げます。
<電話・FAXの場合> TEL/FAX : 03-3444-8055
※ 平日16時以降と土日祝は留守番電話にメッセージをお願いします。
<メールの場合>
下記内容をご記入の上、こちらまでお申し込み下さい。
メールのあて先： seminar@cinq-sens.jp
■■■ お申し込みフォーム ■■■
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■イベント名： 6月29日（土） 伊豆ワイナリーツアー
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■お名前：
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■ふりがな：
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■性別： 男 ・ 女
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■連絡先（電話・携帯）：
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■e-mail：
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■住所：〒
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■年齢： 才 （国内旅行傷害保険に加入する関係上、
恐れ入りますがご記入をお願いいたします）
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■ご同伴者お名前：
ふりがな：
性別： 男 ・ 女
住所：〒
年齢： 才
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■当ワイナリーツアーをお知りになったきっかけ：
・ サンク･センスからのお知らせ
（HP・メールマガジン・ワインショップ・ブログ・facebook）
・ 知人の紹介 *ご紹介者（ ）
・ 検索エンジン *キーワード（ ）
・ メディア *媒体名 （ ）
・ その他 （ ）
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<個人情報の取り扱いについて>
ツアーの申込みの際にいただいた個人情報は、国内旅行傷害保険の加入にのみ使用し、
他の目的のために当社及び第三者により使用されることはありません。
主催 CINQ SENS（サンク・センス） TEL 03-3444-8055
協力 中伊豆ワイナリー シャトーT.S
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| キャンセルポリシーと注意事項 |
| 会費は事前振込みをお願い申し上げます。一旦お申し込みをいただいた場合でもキャンセルは、二週間前の6月14日（金）15時まで受付けます。（バスチャーターの関係上、ご了承ください） ただし、返金に掛かる振込手数料などのご負担をお願いします。（それ以降のキャンセルは返金いたしませんのでご注意ください） |
| 台風など自然災害の場合の中止について |
| 開催日の2日前（確定しにくい場合は前日）に、催行の有無を決定しお伝えいたします。出発前の中止が決定した場合には、一週間から10日以内に会費を払い戻しいたします。 |
