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サンク・センス 新年イベント
〜3LのWマグナム最高級ワシントン・オレゴンワイン4種
&カリフォルニア料理で 新年を祝う 〜
2009年1月24日(土)18:00〜20:00(2h)
会場: 「C'ZON GARDEN(シゾンガーデン・恵比寿)」

【大盛況でした】

2009年最初のイベントは、恵比寿にある、本格カリフォルニア料理のテラスレストラン「シゾン・ガーデン」
貸し切り、オープンで洗練された雰囲気のなか、話題急上昇中の、ワシントン州とオレゴン州の特選ワイン4種を堪能する新年会を開催しました!

ワインは、サッポロビール株式会社様の特別のご協力により、ワシントン州最高級のメルローワインである「ノーススター」(小売価格で約一万円ですので、レストランではなかなか味わえないワインです!上記写真の左)を、なんと3リットルの「ダブルマグナムボトル」でサービスし、盛り上がりました。

まだ市場にあまり出回っていないオレゴン州のイーラス社からはピノ・ノワールや、ピノ・グリのワインなど、透明感のある美味しいプレミアムワインをお楽しみいただきました。

また、はずれくじなしの福袋大会も開催。ワシントンワインや日本未入荷のエプロンなどが当たった方も!新年ならではの大変楽しい企画が満載でした。

ご参加いただきました皆様ありがとうございました。

当日の様子

注目度が急上昇中のワシントン州とオレゴン州の 特選ワイン4種を堪能しました!写真右は、ワシントン州最高級のメルローワイン「ノーススター」は「ダブルマグナムボトル」でご用意!全てサッポロビール株式会社様よりご協力いただきました。

レストランは最上階のワンフロアを借り切りました。ガーデンもあり開放感いっぱいの会場は、雰囲気抜群!お料理も本格カリフォルニアキュイジーヌでワインとあわせてお楽しみいただきました。

ダブルマグナムボトルのサービスです。一杯ずつ丁寧に注いでいただきました。ビンの重量も入れると5kg近い重さになるのでは?もちろんワインは素晴らしく、果実味豊かでエレガントな味わいで大好評でした!

会の最後には、福袋大会を開催!サッポロビール賞のワシントンワインは、サッポロビール株式会社の原田美佳様よりご当選のお客様に進呈いただきました。

日程

2009年1月24日(土) 18:00〜20:00 (開場は17:45)

定員

30名

会費(税込)

サンク・センス ワインCLUB会員 12,000円(会員のみ適用価格)               
一般 12,600円

※さまざまな特典満載の「サンク・センス ワインCLUB」の新規ご入会はこちらから>>

パーティーの概要

<ワイン>
■■サッポロビール株式会社様から特別にご協賛いただくワシントン&オレゴンワイン4種■■

(泡) ドメイン・サン・ミッシェル キュヴェ・ブリュット(ワシントン州コロンビア・ヴァレー)

2009年最初のイベントは、ワシントン州の優れたスパークリングワインで幕を開けます。
瓶内二次発酵法で手間をかけて造られているので、豊かで繊細な泡が立ち上ります。
アメリカで最も有名なスパークリングとして、メジャーリーグのシャンパンファイトで使用されているほど。造り手の、サン・ミッシェル・ワイン・エステーツは、良質なブドウの産地として知られるコロンビア・ヴァレーで、最高品質のプレミアムワインをつくり続けている、
地域トップクラスの歴史あるワイナリーです。
(白) イーラス ピノ・グリ(オレゴン州ウィラメット・ヴァレー)
アメリカ北西部に位置するオレゴン州でのワイン造りの歴史は、約40年とまだ浅いものの
現在ではアメリカ第4位の生産量を誇り、世界的に注目が集まっている話題の産地です。
「イーラス」はオレゴン州を代表するワイナリーの一つですが、日本には昨年夏の7月下旬に入荷されはじめ、取り扱いは開始されたばかりです。まだ巷ではなかなか手に入らない
希少価値の高いワインです。
白ブドウ品種のピノ・グリを100%使用し、ピュアな果実味と、エレガントな酸のバランスが
特徴的です。冷涼なオレゴンならではのスタイルをうまく表現しています。

(赤1) イーラス ピノ・ノワール(オレゴン州ウィラメット・ヴァレー

赤の1本目は、同じく「イーラス」のピノ・ノワール。
冷涼で、ブドウの生育期にはほとんど雨の降らない理想的な天候のため、優良なピノ・ノワールの栽培に適しているオレゴン州。 同州の評判を高めた、最も成功しているNo.1黒ブドウ品種です。 生き生きとした果実感を最大限に表しています。
これから日本で話題になるに違いない「イーラス」の2本を、どうぞ先駆けてじっくりと味わってください。
(赤2) ノース・スター メルロー ダブル・マグナム(ワシントン州コロンビア・ヴァレー)
今回のメインとなる赤は、ワシントン州最高級のメルローワイン「ノース・スター」を
なんと容量3リットルのダブル・マグナムサイズでご用意します!
太平洋に面するアメリカ北西部のワシントン州は、北はカナダと国境を接してかなり北に位置しますが、実は、フランスの銘醸地であるボルドーとほぼ変わらない緯度。夏は、なんと17時間も太陽が照り付け、ブドウ栽培にとても適しているのです。
メルローを100%使用し、エレガントで非常に凝縮感のある味わいと、ベルベットのようにスムーズな長い余韻を存分にお楽しみください!


<お料理>
カリフォルニアキュイジーヌのフルコースとなります。
◆メニュー :アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー

<福袋大会>
ご参加の方全員に豪華賞品が当たる、福袋大会を開催します。
多数の賞品をご用意しています。どうぞご期待ください!

会場

「C'ZON GARDEN(シゾンガーデン)」
東京都渋谷区恵比寿西2-10-10-5F TEL:03-5728-4552 MAP>>

カリフォルニアの魅力を存分に堪能できるお店です。生産地と生産者の顔が見える厳選素材をふんだんに使用し、素材の味を最大限に引き出したお料理が評判です。5階のパーティースペースには、優雅なテラスもあり、夜風を感じながら素敵なひと時をお過ごしいただけます。



【アクセス】
JR恵比寿駅西口、 地下鉄日比谷線恵比寿駅より徒歩4分

お申し込み・お問合せ

先着順になります。お電話またはメールにてお申し込みください。追って詳細を御連絡申し上げます。

下記内容をご記入の上、メールにてお申し込み下さい。

■■■ メール必須内容 ■■■

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イベント名: 1月24日(土) 新年イベント
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■お名前:
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■ふりがな:
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■連絡先(電話・携帯):
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■e-mail:
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■参加人数:      名
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主催: CINQ SENS(サンク・センス) TEL: 03-5232-5299  
協賛:サッポロビール株式会社 協力: シゾンガーデン

キャンセルポリシー

会費は事前振込みをお願い致します。会場を借り切る関係上、キャンセルは1月15日(木)まで受付けます。ただし、返金に掛かる振込手数料などのご負担をお願いします。(それ以降のキャンセルは返金いたしませんのでご注意ください)ただし、会費のみの対象となり、クラブ入会金は規約第6条に基づき返金はいたしかねますので何卒ご了承ください。

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